禚家为啥这么牛

K小编

自己也很喜欢禚家，但是说不上为啥，大家觉得他们家为啥生意这么好啊？？

Bigguy

产品定位好。简餐，卫生，不贵，味道还不错。地理位置选择都不错。适合上班族，学生

xshen

对啊，生意好得都太看不懂了

online2013

品質

kenkoh40

新鲜，亲民

zhengyiren

新鲜是怎么看出来的？

zhengyiren

价格也不算便宜啊，毕竟那么一点

Robbie2018

牛就牛在明明生意火却难以让外人轻易看出门道。

caixinbaobao

的确说不上来为什么，吃了十几年糕家还没吃腻，现在还会特意跑过去吃

melinana

味道在同等价位里绝对算好的，而且品质统一。
生意好一点不奇怪。
比如hv那里，8块五你告诉我还有啥更好的选择？加一块还有饮料或酸辣汤，红绿茶味道不错，酸辣汤料都很足。
曾经加一块吃过别家的紫菜汤，只能呵呵啊，一块一包的紫菜再加俩鸡蛋，估计一天的汤都有了。
消费者不是傻子，特别是餐馆。

Grange

其实他们家的菜就一般，不过色香味还过得去，价格又不贵，而且主要比起周围那些快餐店要好些。有些大排档的东西其实也不必它们家差。还有听说他们家老板是真正懂美食的，经常当评委的那种。

melinana

Grange 发表于 2016-10-22 22:48
其实他们家的菜就一般，不过色香味还过得去，价格又不贵，而且主要比起周围那些快餐店要好些。有些大排档的 ...

其实说白了，禚家不需要有多好，只要不像旁边的那么滥就行。

urhug

感觉还是要当场吃。那些小菜买回家就感觉味道变了，直接扔了。

sydneyfishrocks

我觉得他们的服务生才叫牛

kevinlbj

台湾老板娘有中央厨房对品质还是有保证，再说台湾人受日本影响深便当盒做的是不错。

rosiers

melinana 发表于 2016-10-22 22:50
其实说白了，禚家不需要有多好，只要不像旁边的那么滥就行。

沒辦法，誰讓其他連一般標準都做不到啊。。。

圈圈卷卷

味道家常呀 吃不腻

AbWong

去悉尼也有吃過 一次在city chinatown 一次在hu r t svi l le 不油膩 口感不算差

感覺悉尼沒有那麽多選擇

迷茫的july

什么糕家啊？求明示，想去吃

ttbasm

在chinatown总店吃的 总想回去再吃

Keith

禚家，味道不错，价格不贵，而且吃了以后从来不闹肚子。达到这个底线的中餐，吃的人只会越来越多。最保守估计，禚家大排档平均每个点儿，日销售额$5000；老板纯利润每周$15000。他们的大排档我知道的有三个点（Chinatown一家，Hurstville两家），估计老板每月净赚18万。还不包括他们那家小饭馆。小饭馆我没仔细观察过，无法估算。

禚家老板估计做这个很多年了。做到这个程度也是靠时间积累的结果。
盛菜的盆子边上溅到汤汁，会立马擦掉。
端午节那天在Chinatown那家买了盒便当，无缘无故发现袋子里送个粽子。粽子味道很不错，是用心做的，不是糊弄人的那种。说老实话，在国外十年就没有买到过做得那么细致的粽子。而吃到的最好的粽子却是禚家免费赠送的。
昨天在Hurstville 商场里那家，选的豆腐白菜到给我盛时就剩一份底儿了，我心想盛到盒里肯定跟剩饭一样，结果吃的时候一看是整整齐齐、热热和和的。可能是人家给热了一下才盛到盒里，也可能是专门把后厨新炒好的给我盛了一份。
他们做这些，并不是闲着没事干。他们忙得要命。

Keith

迷茫的july 发表于 2016-10-23 08:29
什么糕家啊？求明示，想去吃

“禚（zhuó）家”是悉尼的一家台湾小餐馆。

雾沉半垒

Keith 发表于 2016-10-23 09:17
禚家，味道不错，价格不贵，而且吃了以后从来不闹肚子。达到这个底线的中餐，吃的人只会越来越多。最保守估 ...

我是真觉得禚家没什么菜是难吃的，其他要么做快餐的店少，要么就只有一两个菜能吃

woowoo99

真心觉得禚家好吃，味道都很家常菜的感觉，味精不多，吃完不口渴，干净吃完不拉肚子，价钱也不算贵，小小一盒适合女生吃，很饿的话大便当三个菜也不过10刀。
我是时常会想回去吃一次的。

Keith

sydneyfishrocks 发表于 2016-10-22 22:54
我觉得他们的服务生才叫牛

你说的是Hurstville 商场里那家，经常收钱的那个吗？那位确实经常阴着脸，一副性生活不愉快的样子。

sydneyfishrocks

Keith 发表于 2016-10-23 11:00
你说的是Hurstville 商场里那家，经常收钱的那个吗？那位确实经常阴着脸，一副性生活不愉快的样子。 ...

不是，我是说ct的那家，都不知道hurstville开分店了

韭菜花花

我来8年就去过屈指可数的几次次，并没觉得多好。当然85到00后连个西红柿炒鸡蛋都不会的。吃吃他们家还是可以的。盒子特殊设计过的，实际菜并没有多少。讲真，七里香卖包子的也从1.5涨到2了。hur现在是劣币驱逐劣币。只能猫在佳佳好
吃(｢･ω･)｢了。

Attraction

Hurstville 的七里香 5元一盒快餐 表示愿与之一战

不过隔壁的忆江南好像又开始装修换店主了，那位置真衰

invalid

Haymarket那间的咸酥鸡排饭现在的口味口感还有搭配和十年前一模一样，我感觉他们是有用心做这个餐饮的

hilltop-bear

胜在质量稳定，有荤有素，分量也够了，而且新鲜