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[煎炒炖煮] 辣炒土豆鸡丁 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 18:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-9-1 18:12 编辑

材料：
250g 鸡腿肉（切丁）
1-2 土豆（切丁）
1-2根红辣椒（切段）
半个洋葱（切片）
3瓣蒜（切碎）
2颗青葱（切段）
植物油
麻油
生粉+水

调味料：
2汤辣椒酱
1茶匙细糖
1茶匙耗油
1/2茶匙鸡粉
少许胡椒粉
150ml 清水

腌料：
2茶匙生抽
1/2茶匙鸡粉
1茶匙生粉

做法：
将鸡肉和腌料拌匀，腌制大约30分钟，备用。

锅中加入适量的油，将土豆丁和鸡肉丁分别炒至金黄色捞起，备用。

锅中加入适量麻油，加入洋葱，蒜和红辣椒爆香。再加入土豆丁和鸡肉丁炒香，接着加入所有调味料（清水除外）翻炒片刻，倒入清水，起锅前撒下青葱，加入生粉水勾茨拌匀即可。

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Serenity	+ 6	你太有才了
apollo16	+ 2	你太有才了
kukupants	+ 6	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

版主

发表于 2016-10-14 19:04 来自手机 |显示全部楼层

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这个很下饭啊

LLIINN

光脚族

发表于 2016-10-14 20:03 |显示全部楼层

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不错的，挺好呀

jeff117888

金靴族

发表于 2016-10-14 20:25 |显示全部楼层

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赞，色香味俱全。

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-10-14 20:40 |显示全部楼层

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成色不错，赞赏了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 20:53 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-10-14 19:04
这个很下饭啊

嗯，这个的确很下饭:si5

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 20:53 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2016-10-14 20:25
赞，色香味俱全。

谢谢赞:si2

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 20:54 |显示全部楼层

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LLIINN 发表于 2016-10-14 20:03
不错的，挺好呀

xiexie

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 20:55 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-10-14 20:40
成色不错，赞赏了

谢谢赞赏

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-10-14 21:14 |显示全部楼层

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真香很下饭的样子

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 21:46 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-10-14 21:14
真香很下饭的样子

嗯，的确很下饭

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

水之灵

光脚族

发表于 2016-10-14 21:49 |显示全部楼层

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不错呢，开胃

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 21:51 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-10-14 21:49
不错呢，开胃

谢谢

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-10-14 22:35 |显示全部楼层

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口水呀

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 22:57 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-10-14 22:35
口水呀

要纸巾吗？

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Huwuwo

银靴族

发表于 2016-10-14 23:04 |显示全部楼层

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色，香，味具全，清清爽爽！来瑟！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-14 23:16 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2016-10-14 23:04
色，香，味具全，清清爽爽！来瑟！

谢谢！:si2

周末愉快！:si139

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minneo

皮靴族

发表于 2016-10-15 00:13 |显示全部楼层

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端走了

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-10-15 00:21 |显示全部楼层

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看得我好饿啊，一定很香！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-15 07:31 |显示全部楼层

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minneo 发表于 2016-10-15 00:13
端走了

随便拿，别客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-15 07:36 |显示全部楼层

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SilverLake 发表于 2016-10-15 00:21
看得我好饿啊，一定很香！

很下饭的一道菜，做法也简单，试试吧

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SilverLake

铜靴族

发表于 2016-10-15 08:19 |显示全部楼层

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一定一定！

开心宝贝

皮靴族

发表于 2016-10-15 08:26 |显示全部楼层

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我今天就做这个，很喜欢楼主发的贴，谢谢楼主

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-15 08:38 |显示全部楼层

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开心宝贝发表于 2016-10-15 08:26
我今天就做这个，很喜欢楼主发的贴，谢谢楼主

谢谢你的关注

周末愉快！:si139

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-10-15 21:23 |显示全部楼层

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咽了

Serenity

金靴族

发表于 2016-10-16 10:26 |显示全部楼层

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Very appetizing, thanks LZ

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-16 11:28 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-10-16 10:26
Very appetizing, thanks LZ

Thanks! Have a great weekend!

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apollo16

铜靴族

发表于 2016-10-16 11:38 |显示全部楼层

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肯定很下饭！

请问一下这里用的辣椒酱是哪种？有推荐吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-10-16 12:15 |显示全部楼层

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apollo16 发表于 2016-10-16 11:38
肯定很下饭！
请问一下这里用的辣椒酱是哪种？有推荐吗？

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2010

草鞋族

发表于 2016-10-16 18:28 |显示全部楼层

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