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[面食面点] 马来炒面（Mee Goreng） [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 14:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-4-9 17:18 编辑

Ingredients:
Hokkien noodles / yellow noodles
Prawns (peeled and deveined)
Few slices of fish cake
Tomato (cut into small wedges)
Fried tofu (cut into cubes)
Bean sprouts
Spring onions (cut into sections)
Red onion (sliced)
Chopped garlic
Water
Cooking oil

Seasoning:
Sambal Tumis (http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1249033)
Dark soy
Light soy
Salt and pepper to taste

Methods:

Heat oil in frying pan. Sauté garlic and onion until fragrant. Add Sambal Tumis and fry for a few mins.

Add prawns, tofu, tomato and fish cake. Stir-fry until prawns change colour, add noodles and a bit of water and stir well.

Add the rest of the seasonings. Mix well. Lastly, add bean sprouts and stir fry for another 2-3 mins, dish out and serve warm.

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

borage

木屐族

发表于 2016-9-24 14:08 |显示全部楼层

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真不错

haozi

皮靴族

发表于 2016-9-24 14:10 来自手机 |显示全部楼层

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喜歡這種炒麵

catherinechen

金靴族

发表于 2016-9-24 14:16 |显示全部楼层

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再加个酸柑，就完美了。

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-9-24 14:19 |显示全部楼层

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这个量我能吃三盘

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 14:53 |显示全部楼层

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borage 发表于 2016-9-24 13:08
真不错

谢谢！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 14:56 |显示全部楼层

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haozi 发表于 2016-9-24 13:10
喜歡這種炒麵

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 14:57 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-9-24 13:16
再加个酸柑，就完美了。

是啊

周末愉快！:si2

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melinana

金靴族

发表于 2016-9-24 14:59 |显示全部楼层

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面是什么样的？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:04 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-9-24 13:19
这个量我能吃三盘

真能吃啊！我最多只能吃一半。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:06 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2016-9-24 13:59
面是什么样的？

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melinana

金靴族

发表于 2016-9-24 15:08 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-24 14:06

谢谢！

认真做事潇洒做人

melinana

金靴族

发表于 2016-9-24 15:09 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-9-24 14:06

酱是什么酱？

认真做事潇洒做人

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:09 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2016-9-24 14:08
谢谢！

不客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:12 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2016-9-24 14:09
酱是什么酱？

自制的叁巴酱（Sambal Tumis）

请看，
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1236885

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woodream

皮靴族

发表于 2016-9-24 15:17 |显示全部楼层

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好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:31 |显示全部楼层

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woodream 发表于 2016-9-24 14:17
好吃

谢谢！

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Serenity

白金靴族

发表于 2016-9-24 15:34 |显示全部楼层

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真巧！今天午餐吃的也是 Mee Goreng

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 15:36 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2016-9-24 14:34
真巧！今天午餐吃的也是 Mee Goreng

哈，真巧

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-9-24 15:49 |显示全部楼层

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馋人！好棒！外卖端走可以吗，哈哈
周末愉快！

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 16:02 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-9-24 14:49
馋人！好棒！外卖端走可以吗，哈哈
周末愉快！

好啊，没问题

周末愉快！:si2

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-9-24 17:02 |显示全部楼层

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不错，挺好的

Renny

水晶靴族

发表于 2016-9-24 17:57 |显示全部楼层

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主要还是要有参巴酱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 18:41 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-9-24 16:02
不错，挺好的

谢谢！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-9-24 18:42 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-9-24 16:57
主要还是要有参巴酱

是的:si5

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水之灵

光脚族

发表于 2016-9-24 18:50 |显示全部楼层

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赞赏了，佩服！

邪恶的瘦子

银靴族

发表于 2016-9-24 18:55 |显示全部楼层

此文章由邪恶的瘦子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者邪恶的瘦子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很不错哦！

Junko

白金靴族

发表于 2016-9-24 19:23 |显示全部楼层

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BreakingBad 发表于 2016-9-24 13:19
这个量我能吃三盘

知道您腰围了

静默之

光脚族

发表于 2016-9-24 19:32 |显示全部楼层

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很好了，够丰富

u66

银靴族

发表于 2016-9-24 19:42 |显示全部楼层

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好吃

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