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[煎炒炖煮] 蒜蓉辣酱配鱿鱼 [复制链接]

Sharpening

金靴族

发表于 2016-9-22 10:29 |显示全部楼层

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本帖最后由 Sharpening 于 2016-9-22 09:33 编辑

晚上有幸又搞了几条鱿鱼，还上了近期最大的一条，上回说了一下新鲜度，这回提一下公母。

悉尼本土的这种arrow head鱿鱼，体型算偏小的，但是肉质算蛮甜的，又细又长的是公鱿鱼，体型小的是母鱿鱼，别看体型小，肉可挺厚实，而且这个季节，肚子里满满的黄。图上面那条公的，是我个人钓到最大的公鱿鱼，感觉应该是他们那群鱿鱼里的魅力猛男，剩下估计只有渣男了，心里有点过意不去，正是产卵交尾季节，好白菜只能留给猪拱了...

这次不炒韭菜了，我倒是没吃烦，估计大家都看烦了，这回蘸蒜蓉辣酱吃，蒜蓉辣酱这玩意可是经典中的经典，京津唐一带可谓家喻户晓，酸辣口，和什么食材都能随意组合，而且很顺，蘸馒头吃，我能啃仨，绝对资深辣酱，骨灰中的骨灰，老干妈跟它比资历差的远。前两天华人超市找到了，蛮开心的。

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ItsThere	+ 5	补分
harbridge	+ 10	感谢分享
redragonfly	+ 3	你太有才了

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-22 10:51 |显示全部楼层

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太梦幻了

ddbear

皮靴族

发表于 2016-9-22 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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直接焯了水蘸着吃了？我以为要用蒜蓉辣酱爆的。。。

小闹宝

皮靴族

发表于 2016-9-22 11:07 |显示全部楼层

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肯定很鲜美，但多吃胆固醇高啊

echoxinying

金靴族

发表于 2016-9-22 11:54 |显示全部楼层

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这个牌子蒜蓉辣酱好多年没吃到了配烤鱿鱼超级赞楼主哪里淘到的

Sharpening

金靴族

发表于 2016-9-22 12:02 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2016-9-22 10:54
这个牌子蒜蓉辣酱好多年没吃到了配烤鱿鱼超级赞楼主哪里淘到的

华人超市有，可能得找一下。

zhongbingo

金靴族

发表于 2016-9-22 12:03 |显示全部楼层

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认真的圆

木屐族

发表于 2016-9-22 12:19 |显示全部楼层

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great

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-9-22 12:32 |显示全部楼层

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我也以为要酱爆呢

linyanyang

木屐族

发表于 2016-9-22 12:39 |显示全部楼层

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吃不腻的鱿鱼哈。。

特屋安

银靴族

发表于 2016-9-22 13:30 |显示全部楼层

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我靠利民蒜蓉辣酱！！一定要买到啊！小时候吃蛋炒饭弄一点蒜蓉辣酱，太美了~~~~~！！！

Sharpening

金靴族

发表于 2016-9-22 15:07 |显示全部楼层

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特屋安发表于 2016-9-22 12:30
我靠利民蒜蓉辣酱！！一定要买到啊！小时候吃蛋炒饭弄一点蒜蓉辣酱，太美了~~~~~！！！ ...

云间

布鞋族

发表于 2016-9-22 16:01 来自手机 |显示全部楼层

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这么新鲜的鱿鱼太棒了

MRXC1001

木屐族

发表于 2016-9-22 16:04 |显示全部楼层

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好厉害。。。

tip

铜靴族

发表于 2016-9-22 16:04 |显示全部楼层

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食材一流

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-9-22 16:32 |显示全部楼层

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xue1688

木屐族

发表于 2016-9-22 16:41 |显示全部楼层

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看得到吃不到，分点给我

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-22 17:07 |显示全部楼层

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这道菜一定很下饭

Sharpening

金靴族

发表于 2016-9-22 17:17 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-9-22 16:07
这道菜一定很下饭

其实有蒜蓉辣酱就很下饭了，鱿鱼只是个跑龙套的...

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-9-22 17:28 |显示全部楼层

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天津人？在食版见到蒜蓉辣酱的机会不多。
我吃过大楼牌的，白嘴吃都好吃。

Sharpening

金靴族

发表于 2016-9-22 17:33 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2016-9-22 16:28
天津人？在食版见到蒜蓉辣酱的机会不多。
我吃过大楼牌的，白嘴吃都好吃。 ...

非天津人，大楼牌的我没见过，河北天津北京一带主要还是利民比较流行。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-9-22 17:43 |显示全部楼层

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Sharpening 发表于 2016-9-22 16:33
非天津人，大楼牌的我没见过，河北天津北京一带主要还是利民比较流行。 ...

天津酱货基本上的圈子就是京津保唐，越远越少。
我说大楼牌都是十几年前吃的了，回头看看华人超市有没有。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

obz

金靴族

发表于 2016-9-22 18:16 |显示全部楼层

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蘸着吃?

bhyfire

皮靴族

发表于 2016-9-22 18:31 |显示全部楼层

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好厉害，看起来就好吃

woodream

皮靴族

发表于 2016-9-22 19:20 |显示全部楼层

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新鲜

sky20000

金靴族

发表于 2016-9-22 20:35 |显示全部楼层

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adadada

皮靴族

发表于 2016-9-22 23:00 |显示全部楼层

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热馒头夹蒜蓉辣酱那感觉简直是

mamahey

皮靴族

发表于 2016-9-22 23:04 |显示全部楼层

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那么新鲜得鱿鱼，我这辈子能吃上一回就好了

想买房的草

铜靴族

发表于 2016-9-22 23:36 |显示全部楼层

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馋死了，你的鱿鱼卖吗？

Maryland

银靴族

发表于 2016-9-22 23:43 |显示全部楼层

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眼馋LZ的鱿鱼。

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