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[面食面点] 纸皮，核桃，杏仁，酥了一地 [复制链接]

小钢炮

银靴族

发表于 2016-6-21 17:26 |显示全部楼层

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材料：
1，超市售纸皮
2，核桃切碎（内陷用）
3，杏仁粉（内陷用）
4，细砂糖（内陷用）
5，黄油（融化）100G用于内陷，250G用于涂纸皮
制作：
1，小心剥离纸皮（我买的有点破，家里LD说象破衣服）

2，一层纸皮，涂一层黄油，重复3回
3，将内陷（核桃碎，杏仁粉，细砂糖，黄油（融化的混合物），铺在沿纸皮的一边，然后小心卷起。
4，表面刷油。
5，烤箱150度，至表面金黄。
6，切段即食。冷了也很好吃。
7，看电视上中东人做法，是一层纸皮涂黄油，满铺碎NUTS混合物，加香料，最后浇糖水，我的天啊，那个倒糖简直是倒黄沙啊

我进行了改良。

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参与人数 3	积分 +23	收起理由
腊梅杜鹃	+ 8	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享
oonie	+ 7	感谢分享

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-6-21 18:48 |显示全部楼层

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ying2014

铜靴族

发表于 2016-6-21 19:02 |显示全部楼层

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你太有才了:si149

庄周

皮靴族

发表于 2016-6-21 19:07 |显示全部楼层

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小猪顾

金靴族

发表于 2016-6-21 19:10 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-21 21:41 |显示全部楼层

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想问问... 这纸皮和春卷皮有什么分别的?

小钢炮

银靴族

发表于 2016-6-21 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-6-21 20:41
想问问... 这纸皮和春卷皮有什么分别的?

春卷皮比这个纸皮要厚，湿润。完全不一样质地的。

[img]http:

teufel

铜靴族

发表于 2016-6-21 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-6-21 20:41
想问问... 这纸皮和春卷皮有什么分别的?

湿度，厚度和韧性都不一样，filo薄脆干

oonie

钻石靴族

发表于 2016-6-21 21:58 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-6-21 22:03 |显示全部楼层

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very nice

小钢炮

银靴族

发表于 2016-6-21 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2016-6-21 20:58

谢谢你的分分鼓励。我家猫咪不感兴趣，

dq2008

木屐族

发表于 2016-6-21 22:10 |显示全部楼层

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xanthus

皮靴族

发表于 2016-6-21 22:13 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-6-22 14:03 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-23 11:20 |显示全部楼层

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中东那个甜食，哎呀妈啊，甜的牙齿都粘在一起了

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-6-23 22:41 |显示全部楼层

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超赞，我明天也去买来试试

澳洲小鱼儿

草鞋族

发表于 2016-6-24 00:08 |显示全部楼层

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谢谢一直不知道这皮咋做，改天试下

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-6-24 15:16 |显示全部楼层

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看上去很酥脆的样子

肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-25 00:20 |显示全部楼层

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中东人做法是太甜了，，，

shirleywu007

皮靴族

发表于 2016-6-27 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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水之灵

光脚族

发表于 2016-6-28 08:42 |显示全部楼层

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