想做食品制作工厂。都需要哪些手续啊？

yshi5720

做出类似客家鱼丸，速冻饺子类的食品，有包装的那种。不知各位高人大侠可否指点都需要哪些必要的手续要办？商标设计？产品注册？卫生部门许可？或者哪里有专门的地方可以咨询的。本人现在只有个ABN

longmeri

是墨尔本的吗？

yshi5720

在悉尼，有什么区别吗？

ljfscarboy

我也在悉尼，我也想做，不过是甜点类,早餐类食品工厂。

zhangtingban

大家好有理想

sydney22

找人设计commercial的kitchen，需要是有资质的、能够通过city Council卫生审批的，作为老板需要food safe certificate supervisor level.购买商业保险，万一吃坏客人可以有钱赔偿。
如果要送货需要有符合食品运输的车辆，也有认证
完事具备后可以开展业务了

大地飞歌

机器什么有没有，厂房和冻库考虑清楚了吗，这都是一大笔资金

yshi5720

sydney22 发表于 2016-4-19 10:56
找人设计commercial的kitchen，需要是有资质的、能够通过city Council卫生审批的，作为老板需要food safe c ...

食品运送车辆应该需要去rta注册吧？

yshi5720

谢谢高人们指点，这些关于厨房设备什么的大致有了解，但是产品方面比如包装设计，如何符合食品要求什么的该需要注意哪些呢？

大地飞歌

yshi5720 发表于 2016-4-21 09:44
谢谢高人们指点，这些关于厨房设备什么的大致有了解，但是产品方面比如包装设计，如何符合食品要求什么的该 ...

为什么不在澳洲找OEM的食品加工厂呢，以澳洲的规模， 完全没必要自己开厂， 撇开启动资金不说，厨房的人工，场地租金， 油费，运费都会把你的产品价格推上去。

yshi5720

大地飞歌 发表于 2016-4-21 10:28
为什么不在澳洲找OEM的食品加工厂呢，以澳洲的规模， 完全没必要自己开厂， 撇开启动资金不说，厨房的人 ...

没有了解过oem的信息。不知道会不会划算。而且如何找到oem的厂商也是没头绪。如果找工厂oem要签一些合同的话有专门的律师或中介可以帮忙吗。

大地飞歌

yshi5720 发表于 2016-4-21 11:05
没有了解过oem的信息。不知道会不会划算。而且如何找到oem的厂商也是没头绪。如果找工厂oem要签一些合同 ...

你在哪个州，我可能可以帮上忙， 避免做广告嫌疑，私信我。

wjb

大地飞歌 发表于 2016-4-21 11:15
你在哪个州，我可能可以帮上忙， 避免做广告嫌疑，私信我。

请教什么是OEM？谢谢

stone66

wjb 发表于 2016-4-30 08:43
请教什么是OEM？谢谢

original equipment manufacturer
问ＧＯＯＧＬＥ就是贴牌生产

lucky59

但是如果有技术，配方保密的问题；如果让oem生产，技术，配方也就无法保密了。