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[煎炒炖煮] 请教各位高手, coles买的冻鸭子怎么做啊... [复制链接]

峨嵋高手

银靴族

发表于 2016-3-16 22:22 |显示全部楼层

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如题.

这周coles鸭子半假, 从来没买过的今天手痒进了一只. 不过现在犯难, 不知道怎么做. 看介绍直接放进烤箱烤?

budgie

铜靴族

发表于 2016-3-16 22:26 |显示全部楼层

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姜爆仔鸭，啤酒鸭

adlaty

金靴族

发表于 2016-3-16 22:31 |显示全部楼层

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盐水鸭

日光倾城的oz

木屐族

发表于 2016-3-16 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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今天刚买了，明天准备做卤鸭

yangting_0828

布鞋族

发表于 2016-3-16 22:33 |显示全部楼层

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香酥鸭酱鸭，

LWLJH2010

银靴族

发表于 2016-3-16 22:35 来自手机 |显示全部楼层

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直接放烤箱烤
出来就酥脆的

zoe_2011

木屐族

发表于 2016-3-16 22:41 |显示全部楼层

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买包老鸭汤底料，炖锅老鸭汤。

Janet

铜靴族

发表于 2016-3-16 22:50 |显示全部楼层

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哎，不会做，做出来LG说腥

一苇

木屐族

发表于 2016-3-16 23:21 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由一苇于 2016-3-16 23:25 编辑

回应你的问题，刚发一贴介绍盐水鸭，有用加分哦

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-17 08:10 |显示全部楼层

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盐水鸭

david2014

木屐族

发表于 2016-3-17 09:06 |显示全部楼层

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干锅鸭

summerlee

铜靴族

发表于 2016-3-17 09:08 来自手机 |显示全部楼层

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魔芋烧鸭子

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-3-17 12:00 |显示全部楼层

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八宝葫芦鸭

影子女孩

布鞋族

发表于 2016-3-17 12:06 |显示全部楼层

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以前买过一次，太腥了，以后再也没买过。

小豹子

金靴族

发表于 2016-3-17 12:25 |显示全部楼层

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盐水鸭简单好吃

lalasong

白金靴族

发表于 2016-3-17 13:00 |显示全部楼层

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影子女孩发表于 2016-3-17 12:06
以前买过一次，太腥了，以后再也没买过。

我买过2次，第一次很腥膻，做好整锅倒掉了
第二次盐水鸭很好吃

我估计你跟我第一次的时候一样，没把屁股那里的腥豆割掉，或者弄破了。。。

影子女孩

布鞋族

发表于 2016-3-17 13:16 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2016-3-17 13:00
我买过2次，第一次很腥膻，做好整锅倒掉了
第二次盐水鸭很好吃

哈哈哈哈哈。有可能。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-3-17 18:04 |显示全部楼层

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盐水鸭

众禾土生

银靴族

发表于 2016-3-17 18:12 |显示全部楼层

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上海酱鸭

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雪泥人

皮靴族

发表于 2016-3-17 18:26 |显示全部楼层

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summerlee 发表于 2016-3-17 09:08
魔芋烧鸭子

这边哪有魔芋卖？

frency

木屐族

发表于 2016-3-17 18:50 |显示全部楼层

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盐水鸭

Ninie

木屐族

发表于 2016-3-18 12:45 |显示全部楼层

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frency 发表于 2016-3-17 18:50
盐水鸭

五香粉，盐抹匀里外，在冰箱隔夜，进烤箱180度 1小时30-40分即可享用。香，脆！

小乔布

皮靴族

发表于 2016-3-18 12:47 来自手机 |显示全部楼层

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雪泥人发表于 2016-3-17 18:26
这边哪有魔芋卖？

华人超市有魔芋丝

未闻花名1990

木屐族

发表于 2016-3-18 14:13 |显示全部楼层

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盐水鸭

未闻花名1990

木屐族

发表于 2016-3-18 14:13 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2016-3-17 18:12
上海酱鸭

求做法

LWLJH2010

银靴族

发表于 2016-3-18 14:16 |显示全部楼层

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片成小片的，炒。先把肥肉的油练出来，然后炒鸭肉。
鸭骨头就用来煲汤。加点海带或板栗。
大人孩子都爱

r.wang7

铜靴族

发表于 2016-3-18 14:20 |显示全部楼层

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我也买了

youtube上很多教学视频，我觉得啤酒鸭最容易~~打算一半做啤酒鸭，一半做老鸭汤

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-18 14:37 |显示全部楼层

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盐水鸭

wsdy007

皮靴族

发表于 2016-3-18 14:45 |显示全部楼层

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学习

jennifercd

金靴族

发表于 2016-3-18 14:47 |显示全部楼层

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我也是心中无菜谱就没有买。

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