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[面食面点] 自制春饼卷菜 [复制链接]

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 10:18 来自手机 |显示全部楼层

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京酱肉丝+银芽肉丝+醋溜土豆丝+有点厚的春饼孕妇自制吃完解馋了✌️

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高密东北乡	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
jojosh7	+ 3	感谢分享
飞跑的猪	+ 6	感谢分享

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onlysesia

圣靴族

发表于 2016-1-12 10:20 |显示全部楼层

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赞刀工！

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-1-12 10:23 |显示全部楼层

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0902

皮靴族

发表于 2016-1-12 10:26 |显示全部楼层

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赞银芽，那么用心的去了二头，功夫也

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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sesia 发表于 2016-1-12 10:20
赞刀工！

精心切的土豆丝切的细炒得脆啊

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 10:33 来自手机 |显示全部楼层

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0902 发表于 2016-1-12 10:26
赞银芽，那么用心的去了二头，功夫也

在家放假认真做菜啊

fycool

金靴族

发表于 2016-1-12 10:41 |显示全部楼层

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好漂亮

大胃

水晶靴族

发表于 2016-1-12 11:01 |显示全部楼层

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豆芽摘的好仔细

weilei8381

皮靴族

发表于 2016-1-12 12:03 |显示全部楼层

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小青年

铜靴族

发表于 2016-1-12 12:06 |显示全部楼层

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赏心悦目

angelinagirl

光脚族

发表于 2016-1-12 12:48 |显示全部楼层

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看过就馋呢，

ehong3200

金靴族

发表于 2016-1-12 13:21 |显示全部楼层

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linlinyang

圣靴族

发表于 2016-1-12 13:32 |显示全部楼层

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这饼是蒸的吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-12 15:19 |显示全部楼层

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绿豆牙二头摘掉，花时间的。
大热天，吃上一张春饼，喝一口温温的小米粥，太幸福了

brideofmay

布鞋族

发表于 2016-1-12 15:24 |显示全部楼层

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太诱人了吧！！完全流口水，可惜吃不到

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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fycool 发表于 2016-1-12 10:41
好漂亮

✌️

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:30 来自手机 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-1-12 11:01
豆芽摘的好仔细

祖传家里都是掐两头

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:31 来自手机 |显示全部楼层

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小青年发表于 2016-1-12 12:06
赏心悦目

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:33 来自手机 |显示全部楼层

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angelinagirl 发表于 2016-1-12 12:48
看过就馋呢，

我天天馋最后我只有动手了

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:35 来自手机 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2016-1-12 13:32
这饼是蒸的吗？

是的应该能擀得再薄点偷懒了做了一半饿到不行了

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无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-12 15:19
绿豆牙二头摘掉，花时间的。
大热天，吃上一张春饼，喝一口温温的小米粥，太幸福了 ...

还想再弄个韭菜配着可惜现在韭菜好老不过也已经解馋了

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:38 来自手机 |显示全部楼层

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brideofmay 发表于 2016-1-12 15:24
太诱人了吧！！完全流口水，可惜吃不到

吃完之后我感到很满足啊好似吃了6张饼

aimely.cn

皮靴族

发表于 2016-1-12 15:58 |显示全部楼层

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看起来真不错啊

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 16:04 来自手机 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2016-1-12 15:58
看起来真不错啊

撑到动不了哇

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2016-1-12 16:26 来自手机 |显示全部楼层

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楼主，可以写一下春饼的做法吗？

Belle

布鞋族

发表于 2016-1-12 16:33 |显示全部楼层

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不错

无聊

皮靴族

发表于 2016-1-12 18:02 来自手机 |显示全部楼层

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飞跑的猪发表于 2016-1-12 16:26
楼主，可以写一下春饼的做法吗？

1.面粉倒入盆中加热水，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团
2.盖上保鲜膜，静置30分钟以上
3.将面团揉成长条，切成小剂子，压扁，
取一个剂子一面抹油，将两个剂子合在一起，压扁，擀成1mm左右面饼---蒸或者煎都可以
Tips : 必须用热水烫面，才能保证煎出的饼皮柔软；面团要尽量和得软一些；两个剂子合在一起前，中间要抹油