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[一日三餐] 清清腸胃 - 越南米捲 [复制链接]

发表于 2015-12-29 12:37 |显示全部楼层
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本帖最后由 john91031 于 2015-12-29 12:40 编辑

這幾天由於放假的關係吃了不少油膩的東西
想想是時候清清腸胃了 (主要也是家裡沒其他東西吃了)
廚藝不精請見諒
打開冰箱將一些剩下的黃瓜, 萵苣, 自己種的薄荷和韭菜, 蛋 及米粉 切了一下  做越南米捲!!!


越南米紙 用煮米粉的水沾濕



開始捲!



附上最重要的靈魂人物- 沾醬汁
醬汁通常有兩種 我選擇了比較簡單的海鮮醬 而非魚露那種 (材料: 海鮮醬 + 花生醬 + 花生碎 + 水)


就這樣將就吃了一個午餐

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发表于 2015-12-29 12:46 |显示全部楼层
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看着不错,可是没有肉,没食欲。。。

发表于 2015-12-29 13:11 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢虾的

发表于 2015-12-29 13:29 |显示全部楼层
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买个烤鸡,把鸡肉塞进去也很好吃

发表于 2015-12-29 14:02 |显示全部楼层
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正打算做 楼主neng上个米粉图吗 肯定加分

发表于 2015-12-29 14:03 |显示全部楼层
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不知买哪个牌子米粉
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发表于 2015-12-29 14:30 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-29 14:43 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-29 17:17 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 john91031 于 2015-12-29 18:00 编辑

越南店買的 感覺比較粗一點 叫做 bun tuoi 有中文字 越南米粉

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发表于 2015-12-29 17:19 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-29 17:21 |显示全部楼层
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那黄的是什么酱?
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发表于 2015-12-29 17:29 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-12-29 17:54 来自手机 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2015-12-29 17:21
那黄的是什么酱?

我把沾醬往裡面包了。吃的時候比較簡單

发表于 2015-12-29 17:56 |显示全部楼层
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john91031 发表于 2015-12-29 17:54
我把沾醬往裡面包了。吃的時候比較簡單

是什么蘸酱啊?

发表于 2015-12-29 18:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 john91031 于 2015-12-29 18:15 编辑
bigtailcat 发表于 2015-12-29 17:56
是什么蘸酱啊?


(材料: 海鮮醬 + 花生醬 (我用天然的花生醬 流質狀) + 水)

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发表于 2015-12-29 18:08 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-29 18:11 |显示全部楼层
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这个好吃  

越南面舘好象叫濱海什么的。

发表于 2015-12-29 18:22 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-12-29 19:23 来自手机 |显示全部楼层
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清肠最好不过了

发表于 2015-12-29 21:00 |显示全部楼层
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哪一种米纸,一包米纸吃不完怎么办?

发表于 2015-12-29 21:09 |显示全部楼层
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真不错
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发表于 2015-12-29 21:16 |显示全部楼层
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david2014 发表于 2015-12-29 21:00
哪一种米纸,一包米纸吃不完怎么办?

這是我買的米紙 不過基本上都大同小異 品牌沒甚麼差吧 說實話我也是隨便拿一包
至於吃不完怎麼半 一包也才兩塊二 而且是乾的 應該可以收藏一段時間吧 (我是夾好放在櫥櫃裡)

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发表于 2015-12-29 21:57 |显示全部楼层
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john91031 发表于 2015-12-29 21:16
這是我買的米紙 不過基本上都大同小異 品牌沒甚麼差吧 說實話我也是隨便拿一包
至於吃不完怎麼半 一包也 ...

谢谢

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