新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 众人拾柴,打造最全啤酒贴!

精华好帖回顾
· 2009澳网总结 (2009-2-2) joaquin	· 最后一个西关大少 (2008-6-7) 西关少爷
· 露营野营camping中各种小物件使用个人谈 (2018-1-12) hgaox	· 租屋电话线安装费用，终于争回来啦，汇报一下！ (2006-9-7) SailingInOZ

12 / 2 页下一页

查看: 8789|回复: 32

[饮品大全] 众人拾柴,打造最全啤酒贴! [复制链接]

qwert227

银靴族

发表于 2015-8-20 17:01 |显示全部楼层

此文章由 qwert227 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwert227 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 qwert227 于 2015-8-20 19:46 编辑

本人为绝对的啤酒控, 只爱啤酒和黄酒,所以来了澳洲就只能喝啤的了...

参观过Calton的啤酒厂,那里工作人员说,瓶装酒最后都有步类似巴氏杀菌的步骤,啤酒复杂的果香就都没了,所以任何craft beer(生啤)都好过所有的瓶装,由此开始了扫荡墨村小酿酒厂之路.

craft啤酒介绍:
pale ale清爽
American pale ale 小麦啤
pilsener 上层发酵型(普遍)
india pale ale 下层发酵型(个人认为惊喜所在,泡沫丰富,好喝的很好喝,难喝的苦的要死)
red ale 浓色但口味均匀,可以推荐

分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

但当嘴馋又不能出去开野灶的时候,只能屯些瓶装的凑数~~

最爱喝的是FAT YAT,果味十足的美式小麦啤酒

Cascade的啤酒水好,有一股山泉的味道

大家还有没有别的澳洲小brewery品牌瓶装啤酒可以推荐?
觉得要好过国际大牌!

分割线

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +21	收起理由
shintaku	+ 10	感谢分享
edith921	+ 11	你太有才了

查看全部评分

spb

铜靴族

发表于 2015-8-20 17:15 |显示全部楼层

此文章由 spb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 spb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃

水晶靴族

发表于 2015-8-20 18:34 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由大胃于 2015-8-20 17:39 编辑

送楼主

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +12	收起理由
hgaox	+ 8	感谢分享
qwert227	+ 4	你太有才了

查看全部评分

keepdancing

银靴族

发表于 2015-8-20 19:09 |显示全部楼层

此文章由 keepdancing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keepdancing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好，支持楼主的帖。我也喜欢啤酒，不拘品牌。有个疑问，不知为什么这里liquor land、bws卖的荷兰、德国啤酒反而比本地啤酒还要便宜？

qwert227

银靴族

发表于 2015-8-20 19:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qwert227 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwert227 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 qwert227 于 2015-8-20 19:49 编辑

keepdancing 发表于 2015-8-20 18:09
好，支持楼主的帖。我也喜欢啤酒，不拘品牌。有个疑问，不知为什么这里liquor land、bws卖的荷兰、德国啤酒 ...

个人认为，牌子越大的啤酒越便宜，比如说当地的crown，VB，Calton，Mel Bitter都是一条生产线下来的，产量大了就便宜，而小啤酒厂普遍销量小，开工不足所以贵，而且保鲜期普遍短

李小RO

木屐族

发表于 2015-8-20 19:51 |显示全部楼层

此文章由李小RO 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李小RO 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我先收藏了楼主慢慢讨论我也想知道些小牌子的好喝啤酒

alook

水晶靴族

发表于 2015-8-20 19:53 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kov

银靴族

发表于 2015-8-20 20:07 |显示全部楼层

此文章由 kov 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kov 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ALDI也有一些啤酒，可以去试试。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-8-20 20:17 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-20 20:22 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

主帖，第四行，啤酒的英文是。。。

qwert227

银靴族

发表于 2015-8-20 20:47 |显示全部楼层

此文章由 qwert227 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwert227 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2015-8-20 19:22
主帖，第四行，啤酒的英文是。。。

嘿嘿,喝多了

a_bomb150

铜靴族

发表于 2015-8-20 20:59 |显示全部楼层

此文章由 a_bomb150 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 a_bomb150 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Craft Beer咋就是生啤了呢？

生啤是Draught Beer。

Craft Beer是精酿啤酒。

两码事儿。

qwert227

银靴族

发表于 2015-8-20 21:14 |显示全部楼层

此文章由 qwert227 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwert227 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

a_bomb150 发表于 2015-8-20 19:59
Craft Beer咋就是生啤了呢？

生啤是Draught Beer。

因为国内就没有精酿这回事,主要是口感对应来的
相对杀菌过后瓶装的熟啤,大部分brewery卖的craft beer都没有这一步,所以就生啤,鲜啤比较好懂
当然跟carlton draught生啤不是一回事~~

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-6-29 03:57 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

忽视对LZ的美食帖很有兴趣, 所以来看看

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-29 16:19 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fat yak?

teufel

铜靴族

发表于 2016-6-29 16:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

维洲的hawthorn不错

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-29 23:36 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

个人体验任何品牌的tap beer都远远好于can beer/bottle beer

s3030629

皮靴族

发表于 2016-6-30 02:13 |显示全部楼层

此文章由 s3030629 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 s3030629 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是有水果口味的啤酒？哪个牌子的好喝？哪里有卖？

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-6-30 02:42 |显示全部楼层

此文章由 whatever.0121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whatever.0121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒，看得我也有兴趣去试试

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-30 13:55 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

s3030629 发表于 2016-6-30 01:13
是不是有水果口味的啤酒？哪个牌子的好喝？哪里有卖？

有的西澳有著名的芒果口味啤酒

https://www.matsos.com.au/beer-and-cider/

Carlton draught有柠檬口味的 millers有lime口味的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
s3030629	+ 2	感谢分享

查看全部评分

s3030629

皮靴族

发表于 2016-6-30 20:12 |显示全部楼层

此文章由 s3030629 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 s3030629 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hgaox 发表于 2016-6-30 12:55
有的西澳有著名的芒果口味啤酒

https://www.matsos.com.au/beer-and-cider/

谢谢啦

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-30 20:43 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

推荐 james squire系列啤酒特别是fours wives pilsener

https://www.jamessquire.com.au/c ... 6z80CFQdvvAodrL0Gwg

墨村city有其brew house

http://www.jamessquire.com.au/br ... /location-and-hours

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
qwert227	+ 3	hop thief - American pale ale

查看全部评分

远离大陆

皮靴族

发表于 2016-6-30 20:45 |显示全部楼层

此文章由远离大陆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者远离大陆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢喝黑啤酒

老杏

水晶靴族

发表于 2016-6-30 20:45 |显示全部楼层

此文章由老杏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老杏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啤酒真爱应该自己买机器在家酿啊

looflirpa

铜靴族

发表于 2016-6-30 20:48 |显示全部楼层

此文章由 looflirpa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 looflirpa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qwert227 发表于 2015-8-20 20:14
因为国内就没有精酿这回事,主要是口感对应来的
相对杀菌过后瓶装的熟啤,大部分brewery卖的craft beer都没 ...

已经如火如荼了

looflirpa

铜靴族

发表于 2016-6-30 20:53 |显示全部楼层

此文章由 looflirpa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 looflirpa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

clur 发表于 2016-6-30 19:45
啤酒真爱应该自己买机器在家酿啊

然！想调什么口味就什么口味，想搞啥类型就啥类型
蜂蜜，麦芽糖......据说山楂啤味道不错

我只搞过多加点不同啤酒花的，15min，5min都来点，再多压点泡沫，就很满足了

hgaox

圣靴族

发表于 2016-6-30 22:34 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

clur 发表于 2016-6-30 19:45
啤酒真爱应该自己买机器在家酿啊

coopers的kit很简单

angelafanhui

皮靴族

发表于 2016-7-1 13:20 |显示全部楼层

此文章由 angelafanhui 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelafanhui 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

snowberry

木屐族

发表于 2017-11-30 21:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 snowberry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowberry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问这里的专业人士，哪里买啤酒最便宜？是aldi？还是哪个网站？不拘任何牌子

Y叔

版主

发表于 2017-11-30 21:51 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

snowberry 发表于 2017-11-30 21:46
请问这里的专业人士，哪里买啤酒最便宜？是aldi？还是哪个网站？不拘任何牌子 ...

Dan Murphy

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[饮品大全] 众人拾柴,打造最全啤酒贴! [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

新闻达人

2019年度勋章