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[面食面点] 请教：松下SD2501面包机定时做面包 [复制链接]

发表于 2015-7-2 09:56 |显示全部楼层

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本帖最后由 vicpark 于 2015-7-2 12:15 编辑

不定时做面包非常成功，没有问题。

目前为止做了三次定时面包，有一次不成功，觉得很奇怪，想请教一下各位正确的放材料顺序，谢谢。

1，水
2，盐，糖
3，放一部份面粉，然后奶粉
4，放剩下的面粉，把酵母藏在面粉里面
5，放黄油
6, 然后就设定程序

结果今天早上发现上面的面粉和酵母都没有混合在一起。

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jians70164

草鞋族

发表于 2015-7-2 12:45 |显示全部楼层

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你好象没有放黄油

vicpark

皮靴族

发表于 2015-7-2 13:14 |显示全部楼层

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有，忘了写，呵呵，放酵母之前放了

rachel66

皮靴族

发表于 2015-7-4 13:33 来自手机 |显示全部楼层

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我是先放酵母，然后上面放面粉和其他的，最后放水的

ika

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发表于 2015-7-4 20:02 |显示全部楼层

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冬天最好用温水容易发酵

vicpark

皮靴族

发表于 2015-7-4 21:55 |显示全部楼层

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Janet

铜靴族

发表于 2015-7-4 22:00 |显示全部楼层

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大佬们的方子：如果定时的话，所有液体在下面，然后固体，面粉上扒的小窝窝，放酵母。

我一直这么做的，没有出现过没有活好面的情况。

elaineaj0506

皮靴族

发表于 2015-7-4 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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刀装上了吗？感觉是没有搅

jeff117888

金靴族

发表于 2015-7-5 00:12 |显示全部楼层

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学习了

rosiers

银靴族

发表于 2015-7-5 00:40 |显示全部楼层

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試試酵母放最上面呢？

syystudent

皮靴族

发表于 2015-7-5 00:53 |显示全部楼层

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面包机上面有个小盒是放酵母的面包机会先搅拌到时间小盒底部自动打开添加酵母然后再搅拌

vicpark

皮靴族

发表于 2015-7-5 01:19 |显示全部楼层

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装了刀片的，前天又试了一次，成功了，估计是酵母的原因。

回LS的，这个型号的面包机没有小盒装酵母，：（

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