新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 烧鸭炖芋头

精华好帖回顾
· 那一抹妖艳迷人的蓝～蓝色天堂鸟～ (2010-1-9) 紫雪花	· 以前第一次做的PIZZA (2008-6-17) spicypig
· 1个高浓度P人5日35度战高温打1枪换1个地方之日本5边行 -完 (2024-10-18) 清墨水	· 我的澳洲JOB SEEK之感(转贴) (2006-5-2) Passion Vanilla

查看: 5203|回复: 26

[煎炒炖煮] 烧鸭炖芋头 [复制链接]

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-20 16:18 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lokizhang 于 2015-5-20 15:20 编辑

烧鸭买了一只外卖没吃完第二天皮也不脆了。
怎么办？
烧鸭和芋头绝对是绝配。而且很简单。

锅里水烧开不用太多。三勺诸侯酱。一小盒打包时的鸭汁。
下鸭子。下芋头。

炖15分钟收汤搞定

汤汁香浓。鸭子也不油。但是芋头会超好吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +27	收起理由
mercedes	+ 2	感谢分享
思予	+ 3	你太有才了
harbridge	+ 5	你太有才了

查看全部评分

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

长耳兔

皮靴族

发表于 2015-5-20 16:31 |显示全部楼层

此文章由长耳兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者长耳兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个创意好

sydneynewmama

木屐族

发表于 2015-5-20 16:38 |显示全部楼层

此文章由 sydneynewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneynewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正好也有剩鸭子。

胡须康

版主

发表于 2015-5-20 16:40 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个办法好

胡须康

版主

发表于 2015-5-20 16:41 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱吃芋头，但是不懂挑。

AragornII

皮靴族

发表于 2015-5-20 17:41 |显示全部楼层

此文章由 AragornII 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AragornII 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧鸭2吃

ailsalu

金靴族

发表于 2015-5-20 17:46 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好肥呀~~

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-5-20 17:47 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-20 19:24 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2015-5-20 15:41
爱吃芋头，但是不懂挑。

芋头买冰冻的就好。炖着吃质量差不多。而且便宜。

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

9112001

金靴族

发表于 2015-5-20 20:26 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好创意

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-20 21:20 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jeff117888 发表于 2015-5-20 19:35
创意无限

广东人这么吃啊～

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-20 21:21 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ailsalu 发表于 2015-5-20 16:46
好肥呀~~

油都去芋头里了。芋头更好吃

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

qianqian2007

铜靴族

发表于 2015-5-20 21:25 |显示全部楼层

此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个强

哪里来的芋头呢？

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-5-20 21:31 |显示全部楼层

此文章由农村银的媳妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者农村银的媳妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诸侯酱是啥呀

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-20 21:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

农村银的媳妇发表于 2015-5-20 20:31
诸侯酱是啥呀

我猜是海鲜酱

aboutblank

银靴族

发表于 2015-5-20 21:41 |显示全部楼层

此文章由 aboutblank 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aboutblank 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

农村银的媳妇发表于 2015-5-20 20:31
诸侯酱是啥呀

柱侯酱

百度百科
柱侯酱是佛山传统名特产品之一。是由三品楼厨师梁柱侯在清嘉庆年间创制的。它以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和以猪油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色泽红褐，豉味香浓，入口醇厚，鲜甜甘滑。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。
而现代的柱候酱原料主要为水，非转基因黄豆，小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜，黄原胶，苯甲酸钠。