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[生意经营] 发一个最近在看的生意 [复制链接]

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-10 12:35 |显示全部楼层

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最近看了一个旋转寿司，1周taking 17000左右，人工 6000，租金outing水电1700，Net profit 16万一年。现在店属于托管状态，在数据属实的情况下，这个店能买吗？另外看寿司的生意要注意点什么呢？还请坛子里的朋友多给点建议，谢谢

laoshaan

金靴族

发表于 2015-5-10 17:28 |显示全部楼层

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查一下托管的原因吧

duke_yang

布鞋族

发表于 2015-5-10 20:00 |显示全部楼层

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人工有点高，能控制在30%以下最好

vickyvicky

银靴族

发表于 2015-5-10 20:43 来自手机 |显示全部楼层

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原材料呢？寿司店如果营业额是真的有利润。是悉尼吗

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-11 22:27 |显示全部楼层

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vickyvicky 发表于 2015-5-10 20:43
原材料呢？寿司店如果营业额是真的有利润。是悉尼吗

COST 33%

vickyvicky

银靴族

发表于 2015-5-12 09:28 来自手机 |显示全部楼层

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原材料是差不多30%多，关键看投资多少还有是否周销售额稳定，不过听说悉尼的不好做，楼主要多观察是否客户稳定

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-12 11:54 |显示全部楼层

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vickyvicky 发表于 2015-5-12 09:28
原材料是差不多30%多，关键看投资多少还有是否周销售额稳定，不过听说悉尼的不好做，楼主要多观察是否客户 ...

好的，谢谢你的回复

v.w

皮靴族

发表于 2015-5-12 12:57 |显示全部楼层

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周taking最好能看一下冬天和夏天的数据，差别还是很大的。能知道周围客源构成就好了

mike1986

草鞋族

发表于 2015-5-12 16:29 |显示全部楼层

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人工 6000 消耗好大

iami_returns

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-5-12 19:21 |显示全部楼层

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我不玩生意的，随便提醒您一下，也许要考虑人员管理方面的事情。说错勿怪

tony_wang99

金靴族

发表于 2015-5-12 19:24 |显示全部楼层

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寿司店随时可以自己开一个，如果你会做的话，干么去买？你不会的话，干么去买它？

judyxiuyan

草鞋族

发表于 2015-5-12 19:41 |显示全部楼层

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多少钱？

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-12 19:49 |显示全部楼层

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judyxiuyan 发表于 2015-5-12 19:41
多少钱？

30万

q272229310

草鞋族

发表于 2015-5-12 19:59 |显示全部楼层

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一周17000····· 人工水电7700···一年才17万？材料陈本7000？利润3000？

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-12 20:14 |显示全部楼层

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q272229310 发表于 2015-5-12 19:59
一周17000····· 人工水电7700···一年才17万？材料陈本7000？利润3000？

利润少了？

q272229310

草鞋族

发表于 2015-5-12 20:23 |显示全部楼层

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30万··一年挣17W···自己不做··都请人吗？

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-12 20:51 |显示全部楼层

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q272229310 发表于 2015-5-12 20:23
30万··一年挣17W···自己不做··都请人吗？

目前这个店是托管

lol

木屐族

发表于 2015-5-12 22:14 |显示全部楼层

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人工高了点
考虑到full management，价格倒真不贵

judyxiuyan

草鞋族

发表于 2015-5-13 16:22 |显示全部楼层

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哪个区？30万不贵

sydney22

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-5-13 16:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 sydney22 于 2015-5-13 16:33 编辑

如果是真的，价格太厚道了
墨村看过几家，居然有开价过百万的

现在人工贵根本不用考虑，进去之后可以调整，挤挤就是利润

lucas5611

铜靴族

发表于 2015-5-13 17:42 |显示全部楼层

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旋转寿司对于纯新手来说难度有多大？

greta325

木屐族

发表于 2015-5-13 19:05 |显示全部楼层

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同问布村的

jaguar07

臭鞋族

发表于 2015-6-13 23:50 |显示全部楼层

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我也是做寿司的，怎么说呢，如果数据都属实，你可以大胆的去买。人工6000一周当然贵了，但这不会长久，你自己要学会控制。只要一周营业额在1万5以上，租金在一千多左右，你管理的好的话，半年后你想买什么车都可以。

jaguar07

臭鞋族

发表于 2015-6-13 23:59 |显示全部楼层

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lucas5611 发表于 2015-5-13 17:42
旋转寿司对于纯新手来说难度有多大？

最快半年，一周6天。每天必须第一个到店里。晚上最后一个走。而且店里的所有事情必须自己要亲力亲为，从捏寿司，做卫生，包括刷碟子，结帐，定货，准备工作所以事情必须自己都要会。半年后你管理起来就轻松多。你必须还要做到一个人能顶2个员工需要的时候。

jaguar07

臭鞋族

发表于 2015-6-14 00:09 |显示全部楼层

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lucas5611 发表于 2015-5-12 20:14
利润少了？

寿司利润可以在成本和人工中控制的，特别是成本，1万5的营业额成本可以控制在2500左右也可以控制在3000左右，因人而已。如果是我，1万7一周我可以做到利润7000

elfyvonne

皮靴族

发表于 2015-6-14 00:11 |显示全部楼层

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多去压榨一下员工，用差一点的料，或者多买料然后冰起来，利润不就升了吗

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ninide203

木屐族

发表于 2015-6-14 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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elfyvonne 发表于 2015-6-14 00:11
多去压榨一下员工，用差一点的料，或者多买料然后冰起来，利润不就升了吗 ...

店也快关门了

zhujun1993

皮靴族

发表于 2015-6-15 11:30 |显示全部楼层

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jaguar07 发表于 2015-6-14 00:09
寿司利润可以在成本和人工中控制的，特别是成本，1万5的营业额成本可以控制在2500左右也可以控制在3000左 ...

你是在悉尼吗？

马不停蹄

chengpipi

布鞋族

发表于 2015-6-15 13:15 |显示全部楼层

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mdlp

金靴族

发表于 2015-6-15 13:30 |显示全部楼层

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悉尼其实很多店都在倒闭边缘了好得店门庭若市不好的店人都没一个。。。

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