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[地方特色] 做一顿韩餐给情人节里的你 [复制链接]

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 06:57 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 sophiebeibei 于 2015-2-13 06:10 编辑

最近超级累，累的双眼下方漆黑一片，左眼还总是抽搐着狂欢着一个又一个不得不爬起来的清~~晨。原来，当爱好变成学习和任务时，一切就变成了赤裸裸的不堪，对于我这种追求一纸定江山的虚荣之人来说，这是又一个无底深坑在把我往下拽着~~~

好了，回归正题，上次提到的 "情人节里的一顿简单韩餐"终于，在推推磨磨之后，于今晚方能蹬上唠唠叨叨sophie姨的舞台。

咱们一样一样简单说:

老虎虾蔬菜蛋卷:

1，准备菜叶2片(可以上海白，也可以油菜韭菜等等)切粒，萝卜一点切末，老虎虾切小丁。

2，6个蛋打散，放一点盐，糖，韩式料酒，香油，放入菜粒，搅拌均匀。

3，放一点油于一小平底锅内，加热后小火。

4，将混合蛋液撒一层于平底锅上，待8成熟时用铲子轻轻将其卷起即可。

小鱼炒蒜苗:

1，热油锅。

2，放小鱼快炒5秒。

3，放切好的蒜苗继续炒至7成熟。

4，放入酱油，糖，牛肉粉，胡椒粉，翻炒至快熟。

5，倒入糖浆翻炒一下即可。

炒鱼饼:

1，萝卜洋葱切丝切片。鱼饼切块。

2，热油锅，翻炒洋葱萝卜至5成熟。

3，加入鱼饼翻炒一下。

4，加入韩式辣椒粉，牛肉粉，盐，糖，一点水，待水收干，鱼饼入味即可。

韩式辣炖鸡翅

点击进入
韩式辣炖鸡肉
(请查找我以前的微信[呲牙])

蜜豆

1，黄豆事先泡水一晚。

2，将豆子放入一煮锅中，加入多于豆子一倍的水。

3，加入酱油，糖，胡椒粉。

3，将水煮滾，变小火，煮至水快收干。

4，放入一勺糖浆，搅拌均匀即可。

韩式泡菜

(篇幅较长，下次单起一篇[调皮])

海鲜豆腐汤

1，起一锅水，放入葱蒜，鱼干海带，煮至水滚，变小火煮20分钟。

2，下韩式辣椒粉，和切片的嫩豆腐熬煮2分钟。

3，放入混合小海鲜，盐，胡椒，韩式料酒，煮至海鲜浮起。

4，放入切段的金针菇，淋上打散的鸡蛋，即可出锅。

(关于最后图片里灰粉桃心垫子的制作，也请翻看我以前的微信[呲牙])点击进入灰粉塔型桃心垫的制作

话不多说，大家情人节快乐咯^_-

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参与人数 13	积分 +50	收起理由
cooper	+ 4	最后一张太有爱了
harbridge	+ 4	你太有才了
vivian_lee	+ 3	感谢分享

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无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

xzjleo

银靴族

发表于 2015-2-13 07:21 |显示全部楼层

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-2-13 07:24 |显示全部楼层

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不错

kawara

水晶靴族

发表于 2015-2-13 07:27 |显示全部楼层

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像自助

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2015-2-13 07:29 |显示全部楼层

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这个都叫简单

难怪lz要两眼一墨黑了

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 07:30 |显示全部楼层

kawara 发表于 2015-2-13 06:27
像自助

亲，起的好早! 欢迎来我家自助^_-

无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

littlerat23

银靴族

发表于 2015-2-13 08:29 |显示全部楼层

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丰富！浪漫！

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-2-13 08:31 |显示全部楼层

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鱼饼好吃

u66

银靴族

发表于 2015-2-13 08:37 |显示全部楼层

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不錯。

oy0801

铜靴族

发表于 2015-2-13 08:39 |显示全部楼层

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sion

铜靴族

发表于 2015-2-13 08:47 |显示全部楼层

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早上好，他姨！好久不见了，提前祝福你春节快乐

大胃

水晶靴族

发表于 2015-2-13 11:20 |显示全部楼层

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赞，这小韩料，有模有样

夏雪

皮靴族

发表于 2015-2-13 12:10 |显示全部楼层

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不错，看着就有胃口

Reboot12

铜靴族

发表于 2015-2-13 14:09 |显示全部楼层

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开胃

cecilia00

铜靴族

发表于 2015-2-13 14:12 |显示全部楼层

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惜福

银靴族

发表于 2015-2-13 14:50 |显示全部楼层

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贤惠

syd8887

光脚族

发表于 2015-2-13 17:14 |显示全部楼层

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紫薇星

银靴族

发表于 2015-2-13 17:28 |显示全部楼层

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简单？我还是老老实实去韩国店吃吧

earlylulu

皮靴族

发表于 2015-2-13 19:13 来自手机 |显示全部楼层

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糖浆是什么？我觉得那个豆子是我可以学的。其他难度太高。

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-2-13 19:18 |显示全部楼层

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手巧

Tasha

铜靴族

发表于 2015-2-13 19:25 |显示全部楼层

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喜欢

无语的猫

铜靴族

发表于 2015-2-13 19:26 |显示全部楼层

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那个韩国小菜里的土豆块怎么做

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:26 |显示全部楼层

sion 发表于 2015-2-13 07:47
早上好，他姨！好久不见了，提前祝福你春节快乐

你好哦，谢谢祝福，你也是，春节快乐，最重要的是明天的情人节快乐

无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

hotornot

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发表于 2015-2-13 19:27 |显示全部楼层

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真的是人才。。。

不服不行。。。

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:27 |显示全部楼层

大胃发表于 2015-2-13 10:20
赞，这小韩料，有模有样

谢谢夸奖啦，不容易啊

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hotornot

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发表于 2015-2-13 19:28 |显示全部楼层

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估计也就之前有个蛋糕姐姐可以和你一拼高下？

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:30 |显示全部楼层

紫薇星发表于 2015-2-13 16:28
简单？我还是老老实实去韩国店吃吧

他们韩国人习惯一次做出好几顿的。。。。所以咱们也不妨效仿一下，这样负担也不会太大了

无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:37 |显示全部楼层

本帖最后由 sophiebeibei 于 2015-2-13 18:57 编辑

无语的猫发表于 2015-2-13 18:26
那个韩国小菜里的土豆块怎么做

1，土豆小火煮10分钟。
2，待凉去皮切小块。
3，热一油锅，下土豆蒜末翻炒一下，倒入酱油，糖，一点水，煮至水将近收干。
4，倒一点糖浆翻一下即可。

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sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:38 |显示全部楼层

hotornot 发表于 2015-2-13 18:28
估计也就之前有个蛋糕姐姐可以和你一拼高下？

呵呵呵，幸亏她现在不在，不然就会丢人啦

无肉不欢,无酒无乐,无亮衣美鞋不出门,无美食不能寝,无甜品不欢畅,无玩耍不成人,无得瑟不成文的二货橱娘

sophiebeibei

银靴族

发表于 2015-2-13 19:40 来自手机 |显示全部楼层

earlylulu 发表于 2015-2-13 18:13
糖浆是什么？我觉得那个豆子是我可以学的。其他难度太高。

这是我家目前用的糖浆^_-

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