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blackfish caught on prawn [复制链接]

freshpoint

发表于 2008-6-29 20:21 |显示全部楼层
此文章由 freshpoint 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 freshpoint 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
was targeting some other species...
any idea how to cook this one?

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freshpoint

发表于 2008-6-29 20:22 |显示全部楼层
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over 35cm

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redzod

发表于 2008-6-29 20:33 |显示全部楼层
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这鱼味道一般，如果没有当场放血清内脏的话。。。就更一般了

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freshpoint

发表于 2008-6-29 20:42 |显示全部楼层
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当场放血清内脏, why?
I kept it alive till I got home...then 血清内脏, doesn't it make a difference? thanks

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redzod

发表于 2008-6-29 20:50 |显示全部楼层
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总之就是活的时候放血清内脏比较好，这鱼味道一般，清蒸吧

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Jeff_666

退役斑竹

发表于 2008-6-29 21:56 |显示全部楼层
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运气好的，一般这鱼只吃海草，真是饿极了啥都吃了
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澳贼
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禁止发言
发表于 2008-6-29 23:31 |显示全部楼层

不懂别瞎说

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原帖由 Jeff_666 于 2008-6-29 20:56 发表
运气好的，一般这鱼只吃海草，真是饿极了啥都吃了

冬天是ludrick的产卵季节。这时候就会吃虾

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jaszhou

发表于 2008-6-30 10:36 |显示全部楼层
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原帖由 澳贼 于 2008-6-29 22:31 发表

冬天是ludrick的产卵季节。这时候就会吃虾


研究的很清楚嘛！看来吃草的不好吃，最好吃的还是吃螃蟹的，比如Groper

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澳贼
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发表于 2008-6-30 11:27 |显示全部楼层
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原帖由 jaszhou 于 2008-6-30 09:36 发表


研究的很清楚嘛！看来吃草的不好吃，最好吃的还是吃螃蟹的，比如Groper



那是，那是。

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redzod

发表于 2008-6-30 13:39 |显示全部楼层
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大家说说黑毛——就是black drummer——到底好不好吃啊？

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澳贼
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发表于 2008-6-30 16:40 |显示全部楼层
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原帖由 redzod 于 2008-6-30 12:39 发表
大家说说黑毛——就是black drummer——到底好不好吃啊？
没吃过
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frankshi

发表于 2008-6-30 21:39 |显示全部楼层
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生吃就比较好吃

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仅是游戏

发表于 2008-7-2 22:28 |显示全部楼层
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鱼有很多种吃法，别老想着清蒸，这种鱼有股海草味，建议做个辣椒煮鱼，还是挺不错的。

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freshpoint

发表于 2008-7-16 01:01 |显示全部楼层
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辣椒煮鱼 - good idea, but don't know the recipe
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