新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 开胃的西红柿鱼／（鱼片汤）

精华好帖回顾
· 汽车维修方面需要帮忙的请进。 (2006-12-19) 老卢	· 发个贴,咱也结束了有牌无车的历史. (2007-8-31) dlmhd99
· 给夏日孤独猫咪的开胃饭食--寿司正当时 (2008-10-21) 手指尖	· 全职妈妈工作发展的构想-曾经的全职妈妈，现在成功转行的上班妈妈 (2010-6-30) Adelee

查看: 2008|回复: 28

[煎炒炖煮] 开胃的西红柿鱼／（鱼片汤） [复制链接]

yyyang99

金靴族

发表于 2015-1-14 16:13 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 yyyang99 于 2015-1-14 16:18 编辑

食材：西红柿一大个（300多克）、basa鱼片（我现在国内用了梅子鱼）250克、水发木耳50克、平菇50克、一个蛋清
佐料；生抽（本人是酱油王，哈哈）、醋、姜片、葱花
做法：
1、将一调羹油倒入铁锅加热
2、将切成丁的西红柿倒入锅中用中火慢慢熬制，直至西红柿丁变成西红柿酱。据教科书上说：西红柿在铁锅中熬制时间越长，其铁质含量越高。这样熬制出来的西红柿适合运动员、育龄妇女经常食用，以补充因身体大量流汗或每月例假而流失的铁元素。
3、加入适量清水、木耳、平菇，盖锅烧开
4、倒入已经用适量生抽、生粉、蛋清、几滴醋、姜片等浆好的鱼片（／鱼），盖锅烧开
5、撒上葱花，装碗开吃

注：这里只是两人吃的量

特点：酸鲜开胃，补血佳肴！

评分

参与人数 3	积分 +17	收起理由
kylc	+ 3	感谢分享
datou2z	+ 6	感谢分享
大胃	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Less is more！

IASKU

银靴族

发表于 2015-1-14 16:36 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以试试

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
yyyang99	+ 4	谢谢！

查看全部评分

playkey

布鞋族

发表于 2015-1-14 19:31 |显示全部楼层

此文章由 playkey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 playkey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WISDOM1993

银靴族

发表于 2015-1-14 20:22 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

开胃菜

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	谢谢！

查看全部评分

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-1-14 21:00 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢西红柿和鱼一起烧,好吃

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
yyyang99	+ 3	谢谢！

查看全部评分

yyyang99

金靴族

发表于 2015-1-14 21:37 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2015-1-14 21:00
喜欢西红柿和鱼一起烧,好吃

Yummy

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2015-1-14 21:38 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU 发表于 2015-1-14 16:36
这个可以试试

很好做的一道菜

Less is more！

alook

水晶靴族

发表于 2015-1-14 21:42 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU

银靴族

发表于 2015-1-14 21:42 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyyang99 发表于 2015-1-14 21:38
很好做的一道菜

谢谢加分！这个周末我就试试。

sche7172

皮靴族

发表于 2015-1-14 21:44 |显示全部楼层

此文章由 sche7172 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sche7172 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好主意

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
yyyang99	+ 3	thanks

查看全部评分

yyyang99

金靴族

发表于 2015-1-16 10:25 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sche7172 发表于 2015-1-14 21:44
好主意

谢谢

Less is more！

lily511

布鞋族

发表于 2015-1-16 11:37 |显示全部楼层

此文章由 lily511 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lily511 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红红的看上去很好吃。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
yyyang99	+ 4	谢谢

查看全部评分

yyyang99

金靴族

发表于 2015-1-16 12:01 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lily511 发表于 2015-1-16 11:37
红红的看上去很好吃。

西红柿在铁锅里炒成酱状了就会是这种颜色

Less is more！

清风377

木屐族

发表于 2015-1-16 16:52 |显示全部楼层

此文章由清风377 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清风377 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢这个，回头做。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	谢谢

查看全部评分

ykabcd

木屐族

发表于 2015-1-16 17:01 |显示全部楼层

此文章由 ykabcd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ykabcd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就酸酸的，好有食欲！

Echo0531

银靴族

发表于 2015-1-16 17:05 |显示全部楼层

此文章由 Echo0531 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Echo0531 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又学了一招。

eveliuhao

木屐族

发表于 2015-2-10 20:48 |显示全部楼层

此文章由 eveliuhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eveliuhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lan2012

皮靴族

发表于 2015-2-10 21:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lan2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lan2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西红柿和鱼这味道挺好吃的。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	谢谢

查看全部评分

IASKU

银靴族

发表于 2015-2-10 21:55 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我已经试过了（没放生抽、醋和鸡蛋清浆鱼片），但做出来的汤也很好吃，能吃出鱼片的鲜味。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	你太有才了

查看全部评分

yyyang99

金靴族

发表于 2015-2-11 17:07 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU 发表于 2015-2-10 21:55
我已经试过了（没放生抽、醋和鸡蛋清浆鱼片），但做出来的汤也很好吃，能吃出鱼片的鲜味。 ...

Less is more！

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-2-11 17:15 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	谢谢！

查看全部评分

lemontreehua

金靴族

发表于 2015-2-11 17:18 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习下

yyyang99

金靴族

发表于 2015-2-11 17:18 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

csjsysj 发表于 2015-2-11 17:15
好吃

尝试过了吗

Less is more！

Grace888

木屐族

发表于 2015-2-11 17:26 |显示全部楼层

此文章由 Grace888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grace888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有食欲

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-2-11 17:30 |显示全部楼层

此文章由 Harvey_021 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Harvey_021 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi

白金靴族

发表于 2015-2-11 17:33 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋人餐桌.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yyyang99	+ 5	谢谢！

查看全部评分

yyyang99

金靴族

发表于 2015-2-14 10:49 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清风377 发表于 2015-1-16 16:52
喜欢这个，回头做。

谢谢

Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2015-2-14 10:49 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2015-2-11 17:33
馋人餐桌.

谢谢

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
stmimi	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Less is more！

stmimi

白金靴族

发表于 2015-2-14 11:27 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yyyang99 发表于 2015-2-14 10:49
谢谢

谢谢加分, 我今天就做这个,味道很好.

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 开胃的西红柿鱼／（鱼片汤） [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块