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[一日三餐] 上海宁都喜欢的——酱鸭 [复制链接]

fishinmel

皮靴族

发表于 2015-1-12 22:29 |显示全部楼层

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之前COLES鸭子半价的时候，买了一只鸭子，一只放在冰箱里没有做掉。前几天想着算了，吃一次鸭子吧。之前也从来没做过酱鸭，老爸在这边的时候倒是做过，可惜啊，我没在旁边看着怎么做。问了问朋友，朋友大致和我说了下怎么做，我就按照我本人的感觉来了。没想到做好之后，超级好吃啊！上图！只能看到成品图了。。。。。

步骤：
先洗鸭子，拔毛、切块、沥干
开油锅、倒油、把鸭子煎到两面金黄即可
倒水、加入八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖，调味，然后一直炖。
炖到你个人感觉可以了，那么取出鸭子，剩下的汁水继续熬，熬到粘稠，取出
鸭子晾凉了之后切好，吃之前把汁水微波炉叮一下，然后淋上去或者沾着吃都可以。

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duodo

布鞋族

发表于 2015-1-12 22:55 |显示全部楼层

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我也试一下

tinaking666999

金靴族

发表于 2015-1-12 22:58 |显示全部楼层

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试试

catmao

布鞋族

发表于 2015-1-12 22:59 |显示全部楼层

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Yummy

583211

皮靴族

发表于 2015-1-12 23:01 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

WISDOM1993

银靴族

发表于 2015-1-12 23:13 |显示全部楼层

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冰箱里有2只，要试试，看着很好吃。

billsu2013

皮靴族

发表于 2015-1-12 23:19 |显示全部楼层

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-1-12 23:29 |显示全部楼层

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闻到香味了

fycool

金靴族

发表于 2015-1-12 23:45 |显示全部楼层

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边走边看吧

光脚族

发表于 2015-1-13 00:08 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-1-13 10:26 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2015-1-13 11:28 |显示全部楼层

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chloe_ling

皮靴族

发表于 2015-1-13 13:09 |显示全部楼层

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不知道在悉尼哪里有卖鸭肉

jessason

银靴族

发表于 2015-1-13 15:05 |显示全部楼层

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好啊！我要学一下给我lg吃~谢谢！

IASKU

银靴族

发表于 2015-1-13 19:31 |显示全部楼层

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看上去很诱人

IASKU

银靴族

发表于 2015-1-13 19:33 |显示全部楼层

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chloe_ling 发表于 2015-1-13 13:09
不知道在悉尼哪里有卖鸭肉

campsie的华人肉店里有卖鸭胸脯肉，我以前买过的。

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-1-13 19:56 |显示全部楼层

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一直想煮，却感觉太油迟迟没有动手

jasonjason

布鞋族

发表于 2015-1-13 19:59 |显示全部楼层

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口水都流出来了。

jasonjason

布鞋族

发表于 2015-1-13 19:59 |显示全部楼层

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中国人民和澳洲人民都想吃

ahwen

银靴族

发表于 2015-1-13 22:15 |显示全部楼层

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卖相真好

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-1-13 22:16 |显示全部楼层

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好啊。

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-1-14 00:22 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2015-1-14 00:30 |显示全部楼层

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z3263650

皮靴族

发表于 2015-1-14 00:38 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2015-1-14 00:40 |显示全部楼层

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好诱人哦～

chenhu2000

银靴族

发表于 2015-1-14 11:54 |显示全部楼层

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staples

银靴族

发表于 2015-1-14 12:01 |显示全部楼层

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想试。。

tcmum

金靴族

发表于 2015-1-14 12:27 |显示全部楼层

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yingm

银靴族

发表于 2015-1-14 12:29 |显示全部楼层

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真棒，太香了！

hellsky

白金靴族

发表于 2015-1-14 12:31 |显示全部楼层

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酱做的好不好是关键

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