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[一日三餐] 凉菜-大热天 [复制链接]

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-7 20:40 |显示全部楼层

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今天上足迹看到好多凉菜，口水啊。想想大热天，家里又没啥别的，还有大半包沙林绿豆粉，可以做凉粉。然后做了女儿爱吃的烤麸，想想家里男丁无肉不欢于是做了苦瓜炒和牛。弄个极简单的鱼蛋汤。

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细雨漫步	+ 4	你太有才了
qingniao11104	+ 2	感谢分享
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jessiehua

皮靴族

发表于 2015-1-7 20:49 |显示全部楼层

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不错

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-7 20:51 |显示全部楼层

凉粉很简单，相信足迹很多人会。不过有朋友让我写一下，就写吧，绿豆粉对水比例1:6 - 6.5，看你喜欢硬的还是软的。用慢火煮开，煮时用个木头勺搅一下，保证它均匀，不结底，4-5分钟就会透明那样。就OK了，拿个耐温的容器（我喜欢长方的）装好放冰箱，大概2-3个小时就可以切了。今天一不小心又煮多了，就用了1/3量。拌料可以看自己喜欢。我今天没有香菜用了一点葱花，青瓜（我喜欢Lebanese cucumber)，然后一点陈醋，盐，糖，老干妈，酱油，花椒油，麻油。调料看自己喜好，还有就是有啥用啥。

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gqh1417

布鞋族

发表于 2015-1-7 20:59 |显示全部楼层

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climber

金靴族

发表于 2015-1-7 21:14 |显示全部楼层

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赞凉粉

众禾土生

银靴族

发表于 2015-1-7 21:18 |显示全部楼层

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我也做了凉粉

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-7 22:15 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2015-1-7 21:18
我也做了凉粉

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-1-7 22:36 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2015-1-7 22:40 |显示全部楼层

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大甜橙

布鞋族

发表于 2015-1-7 22:40 |显示全部楼层

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喜欢凉瓜牛

WISDOM1993

银靴族

发表于 2015-1-7 22:44 |显示全部楼层

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消暑菜，健康

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-7 22:47 |显示全部楼层

大甜橙发表于 2015-1-7 22:40
喜欢凉瓜牛

想不到吃啥就吃那个

大甜橙

布鞋族

发表于 2015-1-7 22:49 |显示全部楼层

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MsPinkPiglet 发表于 2015-1-7 22:47
想不到吃啥就吃那个

味道够劲，还去火

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-7 23:30 |显示全部楼层

大甜橙发表于 2015-1-7 22:49
味道够劲，还去火

小时候不喜欢，现在很喜欢凉瓜

daniello

圣靴族

发表于 2015-1-7 23:31 |显示全部楼层

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好吃，好看

Ldog

木屐族

发表于 2015-1-8 00:00 |显示全部楼层

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那么热的天池凉粉一定很爽

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-8 11:53 来自手机 |显示全部楼层

是滴

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-1-8 11:55 |显示全部楼层

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yingm

银靴族

发表于 2015-1-8 12:00 |显示全部楼层

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做的真好，谢谢分享！

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-8 12:10 |显示全部楼层

yingm 发表于 2015-1-8 12:00
做的真好，谢谢分享！

谢谢

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-8 12:11 |显示全部楼层

daniello 发表于 2015-1-7 23:31
好吃，好看

谢谢

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-1-8 12:30 |显示全部楼层

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都是爱吃的菜～

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MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-1-8 14:57 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2015-1-8 12:30
都是爱吃的菜～

谢谢, 天太热啊

flower12

铜靴族

发表于 2015-1-8 15:42 |显示全部楼层

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都是家常菜

饿了。。。

u66

银靴族

发表于 2015-1-8 15:58 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2015-1-8 15:42
都是家常菜饿了。。。

好吃。

jessie.xi

布鞋族

发表于 2015-1-8 16:13 |显示全部楼层

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pearljuju

木屐族

发表于 2015-1-8 17:16 |显示全部楼层

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mark 学习凉粉。做为四川人，真的太爱凉粉了。

cutebaby

银靴族

发表于 2015-1-8 18:06 |显示全部楼层

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凉粉这么简单学做

doracandy

皮靴族

发表于 2015-1-8 18:55 |显示全部楼层

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好想吃啊

cloris6

银靴族

发表于 2015-1-8 19:25 |显示全部楼层

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问问烤麸在哪有卖

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