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[甜品烘焙] 彩绘蛋糕卷，做法在41楼 [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-3-28 16:12 |显示全部楼层

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本帖最后由幸运猫于 2014-3-29 20:44 编辑

最近迷上这个了，好吃又萌的彩绘蛋糕卷，一口气做了四个，这两个是给别人的，包装好还能拿得出手，是吧！

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评分

参与人数 13	积分 +36	收起理由
rosysyy2006	+ 3	好喜欢hellokitty，太漂亮了！
CrystalBell	+ 3	你太有才了
黄老师	+ 3	楼主怎么不回复我白条呀

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在家烘焙，我家在南澳

jihua1026

皮靴族

发表于 2014-4-20 13:27 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2014-4-19 21:37
国内某宝

噢

luckytie

铜靴族

发表于 2014-4-19 23:42 |显示全部楼层

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太有才了，制作过程外行表示基本看不懂

但成品有目共睹，萌~

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-4-19 21:37 |显示全部楼层

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jihua1026 发表于 2014-4-15 22:15
楼主的包装盒从哪里买的呀

国内某宝

在家烘焙，我家在南澳

majiazy

布鞋族

发表于 2014-4-15 22:18 |显示全部楼层

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这么萌的蛋糕怎么舍得吃

jihua1026

皮靴族

发表于 2014-4-15 22:15 |显示全部楼层

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楼主的包装盒从哪里买的呀

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-4-13 01:33 |显示全部楼层

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好厉害

happyyang0925

布鞋族

发表于 2014-4-11 10:19 |显示全部楼层

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momode

木屐族

发表于 2014-4-10 12:16 |显示全部楼层

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我找到youtube上的视频大家去学习吧https://www.youtube.com/watch?v=u3rwigHFMk4

momode

木屐族

发表于 2014-4-10 12:11 |显示全部楼层

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我在kinokuniya看见有一本日本书全讲怎么做这种蛋糕卷有图有解说悉尼的可以去看看

momode

木屐族

发表于 2014-4-10 12:09 |显示全部楼层

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赞一个啊太棒了我看淘宝上有卖日本的这种模具不过花纹没有这么好看

darkmoon

草鞋族

发表于 2014-4-10 10:55 |显示全部楼层

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值得一试！

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-4-2 19:53 |显示全部楼层

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维尼熊的小毛衣发表于 2014-4-2 15:06
Hello KItty 怎么做的啊, 另外做了贴上去的吗

41楼做法上说了呀，先用蛋糕糊调色后，画到烘焙纸上，进烤箱1分钟定型，然后把蛋糕糊倒进去烘烤，烤熟后将烘焙纸揭下来，图案就印在蛋糕上了。

在家烘焙，我家在南澳

维尼熊的小毛衣

皮靴族

发表于 2014-4-2 15:06 |显示全部楼层

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Hello KItty 怎么做的啊, 另外做了贴上去的吗

黄老师

白金靴族

发表于 2014-4-2 09:26 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2014-4-2 09:22
已经上做法啦呀！

已加分

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-4-2 09:22 |显示全部楼层

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黄老师发表于 2014-3-28 21:39
半夜上来找吃的，荷包不保呀

白条一张，请楼主在明日子时后通知支付

已经上做法啦呀！

在家烘焙，我家在南澳

拐角的树

木屐族

发表于 2014-4-1 21:43 |显示全部楼层

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做得实在太赞了

lingying.kong

金靴族

发表于 2014-4-1 16:59 |显示全部楼层

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赞呀！还是不会做！

jenny111

布鞋族

发表于 2014-4-1 14:51 |显示全部楼层

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savina

草鞋族

发表于 2014-3-31 21:25 |显示全部楼层

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幸运猫

铜靴族

发表于 2014-3-31 18:03 |显示全部楼层

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美丽人生续发表于 2014-3-30 23:02
我连看的份都没有，看不到做法图

厄，没图...因为我做的时候没有人帮我拍，又不想用别人的图

在家烘焙，我家在南澳

bobbyniu

皮靴族

发表于 2014-3-30 23:13 |显示全部楼层

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我也没看到

美丽人生续

银靴族

发表于 2014-3-30 23:02 |显示全部楼层

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我连看的份都没有，看不到做法图

rabbit13579

皮靴族

发表于 2014-3-30 21:25 |显示全部楼层

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老做不好蛋糕卷的飘过~~~不知啥缘故，每次做卷的时候蛋糕总断裂，求高人指点

幸运猫

铜靴族

发表于 2014-3-30 19:38 |显示全部楼层

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楚天流云发表于 2014-3-30 17:04
高手偶就做点简单的戚风算了

不错啦，戚风不容易啦！

在家烘焙，我家在南澳

hikari.xie

布鞋族

发表于 2014-3-30 19:09 |显示全部楼层

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太复杂了，这么多步骤看的头都大了。

无名草

铜靴族

发表于 2014-3-30 17:11 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2014-3-29 20:44
以草莓图案为例，
做法来了：蛋黄 4颗（50-60克的大鸡蛋）低筋面粉 60克
玉米淀粉 15克沙拉油 40克

太复杂了

没

he275

金靴族

发表于 2014-3-30 17:11 |显示全部楼层

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楚天流云

皮靴族

发表于 2014-3-30 17:04 |显示全部楼层

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高手

偶就做点简单的戚风算了

CNlily

铜靴族

发表于 2014-3-30 16:46 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2014-3-29 20:50
呵呵，某宝啦！前一段时间回国淘了几十公斤的烘焙模具和包装。

有模具包装具体连接不？

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