新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问超市里的哪种牛肉最适合做火锅？

精华好帖回顾
· 我的第一条狗狗 (2009-5-27) 知秋一叶	· 会计找工经验分享+简历模板下载 (2007-11-18) zhanglei
· [面子产品大交流] 之阿宝尝试版 (2007-3-17) 阿宝	· 美食接龙：一种和黄花菜有关的食物 (2008-8-13) Tiger_Karen

12 / 2 页下一页

查看: 9113|回复: 40

[一日三餐] 请问超市里的哪种牛肉最适合做火锅？ [复制链接]

plmm888

皮靴族

发表于 2019-7-11 12:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羊肉我是买Coles 的羊腿肉做的火锅，牛肉不知道是哪种？

smokyeyes

金靴族

发表于 2019-7-11 12:19 |显示全部楼层

此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不要和牛级别的话，可以买牛腿心，半冻半化的时候薄薄的一片片切下来打火锅很合适。

评分

参与人数 2	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 5	感谢分享
plmm888	+ 3	感谢分享

查看全部评分

smokyeyes

金靴族

发表于 2019-7-11 12:19 |显示全部楼层

此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，对不起，没看到说是超市。超市我就不知道了，一般不去那里买肉。

plmm888

皮靴族

发表于 2019-7-11 12:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

smokyeyes 发表于 2019-7-11 12:19
啊，对不起，没看到说是超市。超市我就不知道了，一般不去那里买肉。

没有关系，英文翻译一下应该是top rump/ top side

wupeijun

皮靴族

发表于 2019-7-11 12:35 |显示全部楼层

此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去华人店卖

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-7-11 13:19 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢买整条的eye fillet或是scotch fillet，冻硬了再用切片机切

plmm888

皮靴族

发表于 2019-7-11 14:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-7-11 13:19
我喜欢买整条的eye fillet或是scotch fillet，冻硬了再用切片机切

我也喜欢，就是超市的太小

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-7-11 14:47 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

plmm888 发表于 2019-7-11 14:35
我也喜欢，就是超市的太小

butcher通常有一整條的，要是你在NSW，harrys farm也有

plmm888

皮靴族

发表于 2019-7-11 15:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-7-11 14:47
butcher通常有一整條的，要是你在NSW，harrys farm也有

我在Vic

brittle

银靴族

发表于 2019-7-11 17:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

plmm888 发表于 2019-7-11 15:14
我在Vic

推荐你black rock一家日本店。。卖和牛的。。你买用来寿喜烧那种大薄片。。价格还比较公道的。

jkcat

皮靴族

发表于 2019-7-11 20:05 |显示全部楼层

此文章由 jkcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jkcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brittle 发表于 2019-7-11 17:31
推荐你black rock一家日本店。。卖和牛的。。你买用来寿喜烧那种大薄片。。价格还比较公道的。 ...

http://www.kazwagyu.com.au/ 这家吗？

brittle

银靴族

发表于 2019-7-11 20:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jkcat 发表于 2019-7-11 20:05
http://www.kazwagyu.com.au/ 这家吗？

对的!

jkcat

皮靴族

发表于 2019-7-11 20:31 |显示全部楼层

此文章由 jkcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jkcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brittle 发表于 2019-7-11 20:22
对的!

价格如何？

bct

皮靴族

发表于 2019-7-11 20:34 |显示全部楼层

此文章由 bct 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bct 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想起有个朋友为了吃火锅自己从国内带了个切片的机器

brittle

银靴族

发表于 2019-7-11 20:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jkcat 发表于 2019-7-11 20:31
价格如何？

我觉得还行。且质量稳定。。

涮火锅的那种。。40-60一公斤不等看质量。。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
jkcat	+ 3	谢谢推荐

查看全部评分

All_Black

银靴族

发表于 2019-7-11 20:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 All_Black 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 All_Black 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就买华人店的牛肉片涮火锅

胡须康

版主

发表于 2019-7-11 23:55 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-7-11 13:19
我喜欢买整条的eye fillet或是scotch fillet，冻硬了再用切片机切

fillet切薄会不会容易散

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

cheapers2003

版主

发表于 2019-7-11 23:56 |显示全部楼层

此文章由 cheapers2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韩国店里买。

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-7-12 00:17 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-7-11 23:55
fillet切薄会不会容易散

不會

mp4

银靴族

发表于 2019-7-12 09:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mp4 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mp4 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有切片机啊，用刀切的厚点的肉片，对口感影响大不

yx.zhang

皮靴族

发表于 2019-7-12 17:32 |显示全部楼层

此文章由 yx.zhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yx.zhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

beef cheek is beautiful, could be found in coles

爱学习爱生活

草鞋族

发表于 2019-7-12 19:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由爱学习爱生活原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者爱学习爱生活所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华人卖的牛肉卷一盒一盒很不错，主要方便，而且口感也不错。看到团购的时候囤着，现在这种天气晚饭火锅只要15分钟就能吃上

cutebaby

银靴族

发表于 2019-7-12 22:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cutebaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cutebaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱学习爱生活发表于 2019-7-12 19:27
华人卖的牛肉卷一盒一盒很不错，主要方便，而且口感也不错。看到团购的时候囤着，现在这种天气晚饭火锅只要 ...

likespring

银靴族

发表于 2019-7-12 22:37 |显示全部楼层

此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yx.zhang 发表于 2019-7-12 17:32
beef cheek is beautiful, could be found in coles

这个适合慢慢烧，烫火锅要等多久去了

alohabrazil

草鞋族

发表于 2019-7-13 13:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 alohabrazil 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alohabrazil 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Buy a whole strip of coles scotch fillet, fat ratio will be perfect for these.

Y叔

版主

发表于 2019-7-14 15:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yx.zhang 发表于 2019-7-12 17:32
beef cheek is beautiful, could be found in coles

牛脸肉火锅？

kawara

水晶靴族

发表于 2019-8-31 19:06 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 kawara 于 2019-8-31 20:13 编辑

今晚吃的

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

Luckyturbo

布鞋族

发表于 2019-8-31 21:36 |显示全部楼层

此文章由 Luckyturbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Luckyturbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是直接买肥牛卷下火锅，很懒

风神聂风

草鞋族

发表于 2019-10-10 05:53 |显示全部楼层

此文章由风神聂风原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风神聂风所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kawara 发表于 2019-8-31 20:06
今晚吃的

请问这个牛肉片是在哪里买的呢？

kawara

水晶靴族

发表于 2019-10-10 05:57 |显示全部楼层

此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

风神聂风发表于 2019-10-10 06:53
请问这个牛肉片是在哪里买的呢？

Coles 买的大卷牛排，自己切的

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
firststeps	+ 5

查看全部评分

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 请问超市里的哪种牛肉最适合做火锅？ [复制链接]

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

新闻达人

2019年度勋章