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发新帖

楼主:Y叔

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 香酥肉饼 [复制链接]

发表于 2018-8-9 22:40 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2018-8-9 20:12
问题很多：1、开水和面还是冷水？2、面粉和水的比例大概是多少？3、不要酵母吗？ ...

冷水，不要酵母

评分

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发表于 2018-8-9 22:41 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-8-9 19:15
冲这么多油也得香！

说得对

发表于 2018-8-9 22:41 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-8-9 19:25
胡椒粉辣椒面使劲儿放，一定好吃~

做饼不宜太辣

发表于 2018-8-9 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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想起小时候路边的肉锅盔，流口水了

发表于 2018-8-9 23:18 |显示全部楼层

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吃饼干解解馋，在坚持一下，老爸马上来了

发表于 2018-8-9 23:21 |显示全部楼层

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好馋面食啊

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发表于 2018-8-10 05:53 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-8-9 23:21
好馋面食啊

发表于 2018-8-10 05:53 |显示全部楼层

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三线轮回发表于 2018-8-9 23:18
吃饼干解解馋，在坚持一下，老爸马上来了

坚持坚持

发表于 2018-8-10 05:54 |显示全部楼层

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Elvin0830 发表于 2018-8-9 22:59
想起小时候路边的肉锅盔，流口水了

肉锅盔？

发表于 2018-8-10 14:31 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-8-9 22:40
冷水，不要酵母

谢谢！看着就香，必须学

发表于 2018-8-10 14:56 |显示全部楼层

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这面真白哦！

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大连银在墨尔本

发表于 2018-8-10 15:03 |显示全部楼层

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好吃极了？

换成驴肉馅儿的试试？

发表于 2018-8-10 17:04 |显示全部楼层

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昨天的葱花饼还没实践。不知哪个更好吃。

发表于 2018-8-10 17:38 |显示全部楼层

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本文令我茅塞顿开的是以下这句:
…油酥（就是用油调一点面粉糊）

发表于 2018-8-10 21:06 |显示全部楼层

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这几天都没好好吃饭，看到这个真是受不了

发表于 2018-8-10 21:58 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-10 21:06
这几天都没好好吃饭，看到这个真是受不了

为啥不好好吃饭？

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