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[一日三餐] 酸甜樱桃萝卜 适合夏天 爽口又健康 [复制链接]

逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 10:53 |显示全部楼层
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樱桃萝卜,自己种或超市买, 做成酸甜萝卜, 脆甜爽口, 适合夏天!
一半苹果醋(apple cider vinegar)一半白醋, 加多些糖,  萝卜切薄片,泡上几小时(过夜最好),

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逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 10:57 |显示全部楼层
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而且是非常健康的菜菜:

樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3—4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除躁生津、解毒散淤、止泻、利尿等功效.  

另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。

叶子也是宝: 它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿物质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3—10倍。缨子可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。萝卜叶子切了用水淖一下拌调料也好吃

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flower12

发表于 2014-12-12 12:27 |显示全部楼层
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正在回味那种酸溜溜的味道

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猪头子祺

发表于 2014-12-12 13:09 |显示全部楼层
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看着不错~~明年种种看~

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-12-12 13:46 |显示全部楼层
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洗澡泡菜啊～

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heartsuger

发表于 2014-12-12 14:11 |显示全部楼层
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一看就很有食欲
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逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 16:11 |显示全部楼层
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猪头子祺 发表于 2014-12-12 12:09
看着不错~~明年种种看~

现在就可以种, 下个月就吃最新鲜的啦

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逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 16:12 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-12-12 12:46
洗澡泡菜啊～

原来这就叫 洗澡泡菜

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逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 16:13 |显示全部楼层
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flower12 发表于 2014-12-12 11:27
正在回味那种酸溜溜的味道

酸甜味 最好吃了

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逍遥园landscape

发表于 2014-12-12 16:15 |显示全部楼层
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heartsuger 发表于 2014-12-12 13:11
一看就很有食欲

YES

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silkhair

发表于 2014-12-12 16:24 |显示全部楼层
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我家也爱做这个
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jasonandlcx

发表于 2014-12-12 18:52 |显示全部楼层
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时刻

发表于 2014-12-14 18:06 |显示全部楼层
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开胃小菜

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kkxxing

发表于 2014-12-14 18:32 |显示全部楼层
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我爱生吃，天然干扰素。来澳5年只感冒一次。以前在中国月月感冒

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特屋安

发表于 2014-12-16 14:55 |显示全部楼层
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超市有卖这种水果萝卜吗？想次~~~~~

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逍遥园landscape

发表于 2014-12-16 16:51 |显示全部楼层
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kkxxing 发表于 2014-12-14 17:32
我爱生吃，天然干扰素。来澳5年只感冒一次。以前在中国月月感冒

对 萝卜生吃效果更好
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逍遥园landscape

发表于 2014-12-16 16:52 |显示全部楼层
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特屋安 发表于 2014-12-16 13:55
超市有卖这种水果萝卜吗？想次~~~~~

coles wws都有, 在卖蔬菜那一块, 连叶子扎成一小把

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特屋安 + 2 谢谢亲~

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v4wang

发表于 2014-12-16 16:53 |显示全部楼层
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outreach

发表于 2014-12-16 23:29 |显示全部楼层
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太好了，原来叶子也可以吃啊，以前都是仍掉的。

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dyl2011

发表于 2014-12-16 23:33 |显示全部楼层
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爽口。

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xbdzc
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发表于 2014-12-28 10:48 |显示全部楼层
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