新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 百吃不厌的-越南粉果条汤粉

精华好帖回顾
· 秀秀我的旅游纪念品---追寻久远的记忆—英国篇 (2011-8-13) hr6970	· 开自动挡车的一点体会+省油小窍门 (2005-4-12) 老杏
· 我找到工作啦(详细经历) (2006-2-14) 大飞熊	· 2015不一样的巴厘岛游-泡酒店和SPA之旅（全部更新完毕，海量美图） (2015-1-13) harbridge

查看: 2442|回复: 24

[其他] 百吃不厌的-越南粉果条汤粉 [复制链接]

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-12 09:40 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
datou2z	+ 6	感谢分享
MsPinkPiglet	+ 3	你太有才了

查看全部评分

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-12 09:46 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

各式各样的米粉都是我的最爱

汤底是鸡汤，如果加海鲜（大虾，鱼片，鱿鱼）就是海鲜粉，更加的牙米了。没有其他调料，只须盐，少许胡椒粉，蒜油。

heartsuger

木屐族

发表于 2014-12-12 10:27 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，很有食欲，下次我也弄一下

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-12-12 11:02 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-12-12 11:53 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺也喜欢

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
flower12	+ 3	握手！

查看全部评分

snowmountain

木屐族

发表于 2014-12-12 12:02 |显示全部楼层

此文章由 snowmountain 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowmountain 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cecilia00

铜靴族

发表于 2014-12-12 12:03 |显示全部楼层

此文章由 cecilia00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caicai28

木屐族

发表于 2014-12-12 12:06 |显示全部楼层

此文章由 caicai28 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caicai28 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问楼主这个rice noodle 都是用哪一种来做的呀，在哪里买的？我在华人店买过的粿条，煮一下就烂掉了，根本就和在越南店里吃的不一样

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-12 12:18 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caicai28 发表于 2014-12-12 12:06
请问楼主这个rice noodle 都是用哪一种来做的呀，在哪里买的？我在华人店买过的粿条，煮一下就烂掉了，根 ...

我还真没注意牌子，是越南产的。那个粉要先在温水里泡一下，大约20分钟吧，然后只煮很短的时间，不能等煮软了再捞起来。你再试试？我在越南店吃的一种叫“金边粉”的，很喜欢，但是哪里都没有找到过，连越南人住的区都去找过

woodwind

皮靴族

发表于 2014-12-12 12:43 |显示全部楼层

此文章由 woodwind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woodwind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

时刻

铜靴族

发表于 2014-12-14 18:05 |显示全部楼层

此文章由时刻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时刻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了

kkxxing

皮靴族

发表于 2014-12-14 18:38 |显示全部楼层

此文章由 kkxxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkxxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

餐具漂亮

ZhangYu@20

布鞋族

发表于 2014-12-14 23:51 |显示全部楼层

此文章由 ZhangYu@20 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZhangYu@20 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cosng

木屐族

发表于 2014-12-14 23:57 |显示全部楼层

此文章由 cosng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cosng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cindy1000

银靴族

发表于 2014-12-15 00:01 |显示全部楼层

此文章由 cindy1000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy1000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大半夜看这个，肚子饿了。

bigbigblue

草鞋族

发表于 2014-12-15 00:07 |显示全部楼层

此文章由 bigbigblue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bigbigblue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有米粉的包装图片就更好了

jhua4597

银靴族

发表于 2014-12-15 00:11 |显示全部楼层

此文章由 jhua4597 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jhua4597 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

越南干粉不要煮，滚水浸局至软即可

ZhangYu@20

布鞋族

发表于 2014-12-15 18:02 |显示全部楼层

此文章由 ZhangYu@20 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZhangYu@20 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以教一下怎么做的吗？

fycool

金靴族

发表于 2014-12-15 22:07 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海南候鸟

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-12-15 22:39 |显示全部楼层

此文章由海南候鸟原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者海南候鸟所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

boxoz

铜靴族

发表于 2014-12-16 08:03 |显示全部楼层

此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shawn-oz

金靴族

发表于 2014-12-16 08:38 |显示全部楼层

此文章由 shawn-oz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shawn-oz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

seecloud

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-12-16 09:44 |显示全部楼层

此文章由 seecloud 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seecloud 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jhua4597 发表于 2014-12-15 00:11
越南干粉不要煮，滚水浸局至软即可

:o ，原来这样啊，难怪买干粉从来口感没煮对过

签名被屏蔽

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-16 09:47 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ZhangYu@20 发表于 2014-12-15 18:02
可以教一下怎么做的吗？

煮一锅鸡汤。
粉果条用温水泡软，稍稍煮一下（我用的这种大约煮1分钟），乘在大碗中。放入烫好的青菜，撕下鸡肉（煮汤用的），加少许葱末，香菜末和韭菜。少许胡椒粉，盐。浇上热热的鸡汤，最后淋上蒜油（蒜末在油里炒到金黄色）。就是这麽简单

喜欢吃辣的，可以配一点越南辣椒酱。

ling125

皮靴族

发表于 2014-12-16 13:43 |显示全部楼层

此文章由 ling125 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ling125 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清爽

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 百吃不厌的-越南粉果条汤粉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块