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[煎炒炖煮] 周六的简单晚餐-鲜魷芥蓝,香辣通心菜,外加鲜美鸡汤 [复制链接]

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-8 22:14 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2014-11-8 22:27 |显示全部楼层

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鸡汤用的那种鸡

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-9 07:51 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-11-8 22:27
鸡汤用的那种鸡

我都是买coles整只的free range, 翅膀，腿，还有鸡胸剃下来做炒鸡块或者烧鸡块。剩下大块的鸡架还带着一点肉，炖汤最好了，撇干净血沫，加两片姜和几片淮山，炖1.5小时，最后关火加少许葱末。我感觉这是最经济最简单好喝的鸡汤了

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lipingli

皮靴族

发表于 2014-11-9 08:12 |显示全部楼层

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很会过日子。

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2014-11-9 08:17 来自手机 |显示全部楼层

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太素

landwhelen

银靴族

发表于 2014-11-9 12:15 |显示全部楼层

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scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2014-11-9 15:04 |显示全部楼层

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scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2014-11-9 15:05 |显示全部楼层

这是墨鱼还是鱿鱼？华人菜市场买的？

又十年

皮靴族

发表于 2014-11-9 15:06 |显示全部楼层

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lz为啥用跟我们家一模一样的盘子喝汤呢…还是第一次看见用盘子喝汤呢…

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-9 16:04 |显示全部楼层

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scarlettmiumiu 发表于 2014-11-9 15:05
这是墨鱼还是鱿鱼？华人菜市场买的？

不是墨鱼，是calamari ,在老外的海鲜店买的。

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-9 16:05 |显示全部楼层

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又十年发表于 2014-11-9 15:06
lz为啥用跟我们家一模一样的盘子喝汤呢…还是第一次看见用盘子喝汤呢… ...

不是盘子啊，是碗，只是不是很深的那种

又十年

皮靴族

发表于 2014-11-9 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-9 16:05
不是盘子啊，是碗，只是不是很深的那种

跟我们家的一模一样～只是我们都当小碟用…

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-9 16:23 |显示全部楼层

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又十年发表于 2014-11-9 16:20
跟我们家的一模一样～只是我们都当小碟用…

噢，我还有另外一套，一模一样的花色，像是大一些的碟子，我们吃火锅用

时刻

铜靴族

发表于 2014-11-9 18:38 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2014-11-9 22:41 |显示全部楼层

oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-9 22:55 |显示全部楼层

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香辣通心菜用什麼调味酱炒的

flower12

铜靴族

发表于 2014-11-10 08:23 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-11-9 22:55
香辣通心菜用什麼调味酱炒的

哈哈,我这是有点东南亚口味的(因为喜欢吃马拉盏炒空心菜,但在家做味道太大了).
小红葱头切碎,蒜末,海米泡软,小红辣椒切碎。热锅冷油,开中小火,放入以上,加少许酱油和甜酱油,炒炒,放入空心菜开大火,最后加少许盐,出锅啦

这个做法有点意思吧,值得一试喔，很下饭的说

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-11-10 13:47 |显示全部楼层

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flower12 发表于 2014-11-10 07:23
哈哈,我这是有点东南亚口味的(因为喜欢吃马拉盏炒空心菜,但在家做味道太大了).
小红葱头切碎,蒜末,海米泡 ...

好惹味啊

！有机会我也试做看，谢谢了

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