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发表于 2014-11-7 11:07
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applefan 发表于 2014-11-7 10:40
写的真好,朋友,我发到我的微信上去了,版权还是您的,哈哈。以后有机会谋面请您喝酒。
BTW,金唐一定 ...
感觉同乐轩晚餐的出品不如金唐的好吃,还比金唐贵。去金唐晚餐要预先订位,特别是假日,不然等很久,重要一点要订坐在楼下的座位,感觉在楼下出的餐吃得比较满意,做得菜比较好,在楼上那菜做得没那么好,问过餐馆的人说楼上楼下都是由楼下的厨房出品的,由厨房的升降机把菜送上楼,但我试过几次坐楼上和楼下吃的菜感觉就是不同,做的手艺不同,吃得出来。到现在我也不知道为什么会这样,餐馆的人说没理由不同,都是那些师傅做,最多是因升降机迟了几十秒或一分钟送到餐桌,那不应该会有什么不同。我就吃出不同故我只选坐楼下(虽然楼下地方小些)。这秘诀敬请不用广播,省得太多人和我争楼下座位我要久等(一般不想等要避开多人的时间,不然有时订了位都要等,上一轮的客人吃久了唯有等), 金唐的门面装修不如国内或本地的一些西餐名店高大上,但食物品质有保证和餐具干净,晚餐才有例汤送,它家例汤比别家做得好。 经过这么多年饮茶经验,澳洲饮茶出品品质太差又没创新,越吃越没趣,那些什么什么饺的全用越南的冷藏虾做馅,基本都一个味,尽量少吃这些饺,肠粉也不够薄和滑,芋角做得时好时坏等,和香港广州名店的饮茶的出品差远了。我饮茶选吃粥,拉肠粉,石斑片或带子炒时菜或炒粉面等代替。 |
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