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[其他] 腐竹冬菇霉干菜烧肉外加卤蛋 [复制链接]

发表于 2014-10-30 10:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 10:22 |显示全部楼层
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再家常不过的菜了,相信大家都会,就不上做法了 更喜欢吃里面的配菜和卤蛋而不是肉,kekeke

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-10-30 10:54 |显示全部楼层
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真下饭!

发表于 2014-10-30 12:13 |显示全部楼层
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这碗里的都喜欢

发表于 2014-10-30 12:15 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 12:29 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 14:09 |显示全部楼层
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上作法,馋人要负责任,我就不会啊。。

发表于 2014-10-30 14:26 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 15:44 |显示全部楼层
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喜欢苹果 发表于 2014-10-30 14:09
上作法,馋人要负责任,我就不会啊。。

五花肉或者腩排,开水烫过,洗干净漓干。干冬菇洗净,腐竹泡软,霉干菜用开水泡过洗净(有点花功夫),煮鸡蛋数只。

热锅冷油,肉炒炒(我不上糖色的,嫌有油烟),加姜片,蒜头,八角,桂皮少许。继续加料酒,生抽,老抽,冰糖,少许水,放入冬菇,煮好的鸡蛋,大火煮开,盖锅盖转小火。大约50分钟后(中间加入霉干菜),拿掉锅盖,放入腐竹,中火煮10分钟,最后开大火收汁。

够详细吧,够简单吧,0% 失败率啊!(paopaobing(79))

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喜欢苹果 + 3 你太有才了

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发表于 2014-10-30 15:59 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 16:10 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 16:28 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 16:41 |显示全部楼层
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好奢华啊

发表于 2014-10-30 16:48 |显示全部楼层
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看起来不错

发表于 2014-10-30 16:50 |显示全部楼层
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大杂烩的感觉,应该很下饭

发表于 2014-10-30 16:50 |显示全部楼层
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另外,一直觉得腐竹、冬菇和卤肉是绝配
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发表于 2014-10-30 16:51 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 17:10 |显示全部楼层
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Wangyujie 发表于 2014-10-30 16:50
大杂烩的感觉,应该很下饭

大杂烩,emmmm... 直觉你是男生 还有你的鞋穿的够快的,昨天还光脚呢吧

发表于 2014-10-30 17:14 |显示全部楼层
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想起了妈妈做的饭

发表于 2014-10-30 17:20 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 18:03 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 19:08 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 20:29 |显示全部楼层
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yummy

发表于 2014-10-30 21:28 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-30 21:30 来自手机 |显示全部楼层
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好身手呀

发表于 2014-10-30 21:34 |显示全部楼层
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发表于 2014-10-31 00:16 |显示全部楼层
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下饭

发表于 2014-10-31 00:41 |显示全部楼层
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还不错

发表于 2014-10-31 19:54 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2014-10-31 21:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 dymo123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dymo123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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