[宝宝健康] 求介绍一些适合宝宝吃的鱼。 [复制链接]

发表于 2014-9-7 16:58 |显示全部楼层

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其实买新鲜的blue cod 或者murrary cod 清蒸，挑好没刺的肉肉娃吃，剩下的到点蒸鱼的油大人吃，

三文鱼可以用无盐的butter 和 cheese。在烤箱内烤一下，然后打碎，不会腥的。

我打算7个月给娃开始吃鱼。

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谙旎

金靴族

发表于 2014-9-7 17:45 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2014-9-7 02:13
在澳洲这样的环境，你还不会给孩子做鱼吃：只能说明是你的问题了。

我的问题？啥问题。求赐教。

jingjingying

银靴族

发表于 2014-9-7 17:54 |显示全部楼层

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没有人给孩子吃 golden bream？
鱼真是好东西不过就是污染太严重

发表于 2014-9-7 19:04 |显示全部楼层

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lindajyyu 发表于 2014-9-7 14:41
ling filet 我在市場買, 先用一點點米酒泡, 然後洗乾淨, 然後滴檸檬汁, 然後進烤箱烤..
肉是有彈性, 但不會 ...

下次试试你的做法，听起来就很美味，呵呵

nor

发表于 2014-9-8 23:37 |显示全部楼层

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August2010 发表于 2014-9-7 18:04
下次试试你的做法，听起来就很美味，呵呵

请问ling fillet能蒸吗？

nor

发表于 2014-9-8 23:40 |显示全部楼层

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我今天去box hill market的鱼店反复看，都没有看到大家说的任何一种鱼，除了ling fillet。准备找blue cod和sea perch的，完全没有。只有murray cod和murray perch.

请教大家都在哪里买的呀？

发表于 2014-9-8 23:42 来自手机 |显示全部楼层

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nor 发表于 2014-9-8 22:37
请问ling fillet能蒸吗？

没试过，我们只有清蒸过活鱼

nor

发表于 2014-9-8 23:47 |显示全部楼层

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August2010 发表于 2014-9-8 22:42
没试过，我们只有清蒸过活鱼

都蒸哪些活鱼呢？能推荐一下不。我们只会蒸盲螬。

发表于 2014-9-9 00:02 |显示全部楼层

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nor 发表于 2014-9-8 22:47
都蒸哪些活鱼呢？能推荐一下不。我们只会蒸盲螬。

盲螬有些肥，而且现在都是人工养殖的。我们发现清蒸鲈斑挺好吃的，大概28、9一公斤，肉比盲螬嫩多了。

一般0.7公斤左右的蒸5分钟正好，鱼背划几刀。葱丝过下油，放些低盐的豉油。

nor

发表于 2014-9-9 00:13 |显示全部楼层

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August2010 发表于 2014-9-8 23:02
盲螬有些肥，而且现在都是人工养殖的。我们发现清蒸鲈斑挺好吃的，大概28、9一公斤，肉比盲螬嫩多了。

...

晕啊，又是没听过的鱼名，求英文名。谢谢

发表于 2014-9-9 00:23 来自手机 |显示全部楼层

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nor 发表于 2014-9-8 23:13
晕啊，又是没听过的鱼名，求英文名。谢谢

英文名下次去鱼店看一下哈，还真没注意过，呵呵

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purplebell

皮靴族

发表于 2014-9-12 22:29 |显示全部楼层

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