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KEVINQ

铜靴族

发表于 2014-8-28 14:29 |显示全部楼层

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给血糖高的人做面包用。

ahwen

银靴族

发表于 2014-8-28 15:24 |显示全部楼层

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全麦粉wholemeal flour，在coles, woolworth都有卖的，2刀/公斤，荞麦粉华人店有卖的，通利我见过的。黑面粉不知道是什么。

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city07

白金靴族

发表于 2014-8-30 21:39 |显示全部楼层

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我最近拿到的一张表，说wholemeal和white bread一样的，不会对血糖有好处。最好的是wholegrain，multigrain，raisin的，其次是rye黑麦

mei68

草鞋族

发表于 2014-8-30 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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我也想买黑面粉，没找到

jamking

铜靴族

发表于 2014-9-7 10:45 |显示全部楼层

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city07 发表于 2014-8-30 20:39
我最近拿到的一张表，说wholemeal和white bread一样的，不会对血糖有好处。最好的是wholegrain，multigrain ...

我在网上查了下果然是这样哎。。。

city07

白金靴族

发表于 2014-9-7 18:29 |显示全部楼层

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jamking 发表于 2014-9-7 09:45
我在网上查了下果然是这样哎。。。

我也很吃惊

以前吃wholemeal的还自以为很健康

jamking

铜靴族

发表于 2014-9-7 20:20 |显示全部楼层

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city07 发表于 2014-9-7 17:29
我也很吃惊以前吃wholemeal的还自以为很健康

可能是从含纤维素的角度吧不是糖尿病 low GI的角度

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