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楼主:chelseafc

[厨房窍门] 烤牛排美味的秘籍 [复制链接]

chelseafc

发表于 2014-7-12 23:26 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2014-7-12 22:23
明儿就试试！

一定可以的
平安喜乐
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ivyhong

发表于 2014-7-12 23:36 |显示全部楼层
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Hong606

发表于 2014-7-12 23:39 |显示全部楼层
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-7-12 23:41 |显示全部楼层
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好的牛排什么味都不事先调的

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luckytie

发表于 2014-7-13 00:16 |显示全部楼层
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同意LS大神

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xuyue

发表于 2014-7-13 00:31 |显示全部楼层
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chainray

发表于 2014-7-13 01:35 |显示全部楼层
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一般不是得seal一下再烤么

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jqleisure

发表于 2014-7-13 02:15 |显示全部楼层
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This is so typical Chinese flavour. You need to appreciate this world is full of diversity. Don't say something is bad only because you can't get used to it.

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zjselkirk

发表于 2014-7-13 08:05 来自手机 |显示全部楼层
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学习了

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cutejason

发表于 2014-7-13 08:23 |显示全部楼层
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楼主你这种用最便宜的牛排作就好了，用高级牛扒就浪费食材了

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chelseafc

发表于 2014-7-13 10:18 |显示全部楼层
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cutejason 发表于 2014-7-13 07:23
楼主你这种用最便宜的牛排作就好了，用高级牛扒就浪费食材了

正是！
平安喜乐
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chelseafc

发表于 2014-7-13 10:20 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2014-7-13 00:35
一般不是得seal一下再烤么

当然也是可以的
平安喜乐

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chelseafc

发表于 2014-7-13 11:12 |显示全部楼层
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牛油果 发表于 2014-7-12 17:41
LZ的BBQ炉子看着好高级

是明火的grill吗？什么牌子，大概多少钱啊？谢谢！ ...

明火的，COOLABAH，用很多年不记得了，但是非常好用

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平安喜乐

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牛油果

发表于 2014-7-13 16:38 |显示全部楼层
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chelseafc 发表于 2014-7-13 10:12
明火的，COOLABAH，用很多年不记得了，但是非常好用

感谢LZ的回复！再请问一下，炉子记得是在哪里买的吗？

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chelseafc

发表于 2014-7-13 20:54 |显示全部楼层
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牛油果 发表于 2014-7-13 15:38
感谢LZ的回复！再请问一下，炉子记得是在哪里买的吗？

真不记得了，5、6年前买的了。不好意思
平安喜乐

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ECLF408

发表于 2014-7-13 21:00 |显示全部楼层
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简单的，适合华人口味，学一招
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牛油果

发表于 2014-7-13 21:38 |显示全部楼层
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chelseafc 发表于 2014-7-13 19:54
真不记得了，5、6年前买的了。不好意思

呵呵，没关系的。谢谢LZ回复

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pancak

发表于 2014-7-13 22:57 |显示全部楼层
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LGracie

发表于 2014-7-26 17:35 |显示全部楼层
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ssbb

发表于 2014-7-26 17:39 |显示全部楼层
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口水哦

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姜姜
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发表于 2014-7-26 17:47 |显示全部楼层
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俺都是用海鲜酱，葱姜酒腌制会儿，抹上橄榄油煎一下，丢烤箱里。
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henry2012au

发表于 2014-7-26 17:51 |显示全部楼层
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出太阳咯~~

发表于 2014-7-26 20:42 |显示全部楼层
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