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[甜品烘焙] 请教 [复制链接]

cdfei

白金靴族

发表于 2014-7-11 17:41 |显示全部楼层

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有木有同学传授如何做小羊排好吃？我现在是先在面都撒点胡椒和盐，然后烤20分钟左右，觉得味道很一般啊，还有点膻味。。。。

cdfei

白金靴族

发表于 2014-7-11 17:41 |显示全部楼层

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分分伺候

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-11 18:27 |显示全部楼层

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cdfei 发表于 2014-7-11 16:41
分分伺候

你说的方法也可以但你放错料了要放孜然粉，不怕啦可以再加些辣椒粉立马香气扑鼻。放在平底锅煎一下也不错，很简单只要撒盐和孜然粉既简单好吃又原汁原味。
楼主可以试试。

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-7-11 18:29 |显示全部楼层

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孜然粉最好买颗粒的自己压碎，如果买现成的味道稍差。

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2014-7-11 18:32 |显示全部楼层

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直接煎一下，啥都不放，开啃

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jingw

皮靴族

发表于 2014-7-11 19:53 |显示全部楼层

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是放孜然，辣椒，盐就特别好

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ronin_0

皮靴族

发表于 2014-7-15 21:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 ronin_0 于 2014-7-16 08:01 编辑

cosco羊排不错。我一般弄些蒜末，油，盐，辣椒，孜然。一面烤5分钟就好。好吃，很多汁。酱料我瞎弄的。好吃就行

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尹小雅

金靴族

发表于 2014-7-15 22:39 |显示全部楼层

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我只加盐和胡椒粉，空气炸锅10分钟，外焦里嫩非常好吃~

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leannepotti

木屐族

发表于 2014-7-16 23:20 |显示全部楼层

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一般煎好后放调料，很好吃。

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知足者常乐

银靴族

发表于 2014-7-17 12:27 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-7-15 21:39
我只加盐和胡椒粉，空气炸锅10分钟，外焦里嫩非常好吃~

抓住问一下，老是看大家说空气炸锅，你的是什么牌子的，分大小吗？

快乐，健康，能吃能喝

dumbo

皮靴族

发表于 2014-7-17 13:25 |显示全部楼层

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jade1234

木屐族

发表于 2014-7-17 14:24 |显示全部楼层

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chongchongworks

皮靴族

发表于 2014-7-17 14:36 |显示全部楼层

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去超市买那种marinate sauce, 先掩20分钟, 在烤味道好很多的

cdfei

白金靴族

发表于 2014-7-17 14:59 |显示全部楼层

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chongchongworks 发表于 2014-7-17 13:36
去超市买那种marinate sauce, 先掩20分钟, 在烤味道好很多的

chongchongworks

皮靴族

发表于 2014-7-17 15:53 |显示全部楼层

cdfei 发表于 2014-7-17 13:59
+2

+2000

不用谢

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cdfei

白金靴族

发表于 2014-7-17 15:54 |显示全部楼层

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chongchongworks 发表于 2014-7-17 14:53
+2000

不用谢

不要那么小气嘛，今天没分了，我先记着，明天给你补。

大小摩

皮靴族

发表于 2014-7-17 22:50 |显示全部楼层

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用孜然和盐煎一下就好了，不骚的，鲜嫩美味

9112001

金靴族

发表于 2014-7-17 23:35 |显示全部楼层

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孜然辣椒粉盐+糖+洋葱

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