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楼主:欢腾

[其他] School holiday宅妈的一些美食成果 [复制链接]

发表于 2014-7-11 15:58 |显示全部楼层
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ally78 发表于 2014-7-11 14:11
水果夹心乳酪蛋糕怎么做的呀

想知道做法的人真不少,我哪天重新做一次把过程图也一起上了吧~
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发表于 2014-7-11 17:40 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-11 19:07 |显示全部楼层
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生煎包太专业了

发表于 2014-7-11 23:50 |显示全部楼层
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橙子橙子橙子 发表于 2014-7-11 18:07
生煎包太专业了

谢谢!馅料用了青菜、豆腐、鸡蛋、香菇和虾仁,超级好吃。。

发表于 2014-7-12 15:05 |显示全部楼层
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可以分享一下水果夹心乳酪蛋糕的食谱吗,谢谢

发表于 2014-7-12 22:13 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-13 09:20 |显示全部楼层
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一大早我不应该来这个板块的。

发表于 2014-7-13 12:27 |显示全部楼层
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求水煎包做法,和冰花锅贴做法!!!谢谢啦!!

发表于 2014-8-26 23:05 |显示全部楼层
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欢腾 发表于 2014-7-11 22:50
谢谢!馅料用了青菜、豆腐、鸡蛋、香菇和虾仁,超级好吃。。

馋生煎包,想山寨一个。能给个馅料的配方吗?

发表于 2014-8-26 23:19 |显示全部楼层
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求包子发面配方,请问楼主你的面好白啊,是什么面呢?

发表于 2014-8-26 23:32 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-27 00:51 |显示全部楼层
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grace 发表于 2014-8-26 22:19
求包子发面配方,请问楼主你的面好白啊,是什么面呢?

我用的是Costco的bread flour(高筋面粉)。500克面粉,baking powder一勺拌匀,280克温水和2勺发酵粉拌匀加入面粉baking powder混合物中,揉至"三光"。下面步骤你应该懂的

发表于 2014-8-27 00:53 |显示全部楼层
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grace 发表于 2014-8-26 22:19
求包子发面配方,请问楼主你的面好白啊,是什么面呢?

忘说了,揉面过程中加一勺油(玉米油菜籽油葵花油均可)

发表于 2014-8-27 01:56 来自手机 |显示全部楼层
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好棒

发表于 2014-8-28 17:29 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-28 17:33 |显示全部楼层
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好厉害好厉害!!
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发表于 2014-8-28 17:37 |显示全部楼层
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哎呀~ 每天都能吃上这现成的该多好!

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