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楼主:rsrrj

[厨房窍门] 老鸡摇身一变成盐水鸡 [复制链接]

donglian18

皮靴族

发表于 2014-5-23 15:43 |显示全部楼层

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学习

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-5-23 16:10 |显示全部楼层

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Coles特价的鸭子做盐水鸭同样很正

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jenny1994

银靴族

发表于 2014-5-23 16:14 |显示全部楼层

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我也用这方法吃老鸡的

mpenziwe

草鞋族

发表于 2014-5-23 16:33 |显示全部楼层

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收入菜谱！！！

猴子

皮靴族

发表于 2014-5-23 17:14 |显示全部楼层

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真香！

阿斯巴田

铜靴族

发表于 2014-5-23 17:27 |显示全部楼层

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不是说老鸡激素很多，吃了不好吗

aladdin_lamp

皮靴族

发表于 2014-5-23 18:25 |显示全部楼层

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好吃的都费事

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-5-23 18:29 |显示全部楼层

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看着像盐焗鸡，皮黄黄的，很诱人。

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-5-23 23:37 |显示全部楼层

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阿斯巴田发表于 2014-5-23 16:27
不是说老鸡激素很多，吃了不好吗

AA鸡才激素多吧，三周长得比老鸡还大，激素吃多了会不会导致不孕

注

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-5-23 23:37 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-5-23 17:29
看着像盐焗鸡，皮黄黄的，很诱人。

的确挺有盐焗鸡的风味

注

xuyue

布鞋族

发表于 2014-5-30 01:29 |显示全部楼层

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nmanz

金靴族

发表于 2014-5-30 01:42 |显示全部楼层

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学习了

iamsasa

布鞋族

发表于 2014-5-30 02:09 |显示全部楼层

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唯_月

皮靴族

发表于 2014-5-30 11:18 |显示全部楼层

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LZ, 前两天去tasman买了老鸡，回来照着煮了，挺香的，就是皮好韧肉好硬啊，咬得我牙快掉下来了

我觉着这鸡好像跟华人店的一样老啊

hankz

金靴族

发表于 2014-5-30 11:40 |显示全部楼层

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rsrrj 发表于 2014-5-17 22:43
我这鸡是在tasman买的，3•99一支，皮比较黄，吃起来很有土鸡的味道，比AA鸡好吃很多，AA鸡适合做鸡排而 ...

能不能分享一下怎么样加工？

rsrrj

皮靴族

发表于 2014-5-30 14:52 |显示全部楼层

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唯_月发表于 2014-5-30 10:18
LZ, 前两天去tasman买了老鸡，回来照着煮了，挺香的，就是皮好韧肉好硬啊，咬得我牙快掉下来了

我觉 ...

我前天在别的店买的鸡，也是一样的做法，觉得比tasman的皮要硬，我爸妈都直接不吃皮，鸡胸脯肉比较好吃，他们喜欢

注

folicacid

木屐族

发表于 2014-12-29 10:10 |显示全部楼层

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怎么也搞不明白鸡皮怎么可能是脆口的呢？

gqh1417

布鞋族

发表于 2015-1-1 00:27 |显示全部楼层

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whyu1991

草鞋族

发表于 2015-2-5 14:13 来自手机 |显示全部楼层

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Thanks for sharing!

staples

银靴族

发表于 2015-2-5 14:16 |显示全部楼层

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买走地鸡做效果更好。。那老鸡真心老

fycool

金靴族

发表于 2015-2-5 15:11 |显示全部楼层

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csjsysj

铜靴族

发表于 2015-2-5 18:37 |显示全部楼层

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好吃

江北

水晶靴族

发表于 2015-2-5 18:47 |显示全部楼层

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猛一看，以为老鸡摇身一变成盐水鸭了。。很是吃惊啊。。。

lysa0303

木屐族

发表于 2015-2-5 20:50 |显示全部楼层

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yfu1999

皮靴族

发表于 2015-2-17 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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