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楼主:james的猫

[地方特色] 老北京糖火烧again [复制链接]

发表于 2014-5-22 15:50 |显示全部楼层
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可以发几个尝尝不?口水忍不住了。
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发表于 2014-5-22 15:52 |显示全部楼层
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我不是北京人, 没吃过这个点心. 好吃不??? 我喜欢香香脆脆的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-5-23 16:29 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2014-5-4 17:39
用温牛奶发面,用yeast或者自发粉都行,面粉,红糖,芝麻酱的比例,因人而异,我做的是2:1:1。
面发好后 ...

2:1:1是重量还是体积?

发表于 2014-5-23 16:37 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-5-23 15:29
2:1:1是重量还是体积?

重量
比如:200g:100g:100g

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总要有些随风,有些入梦,有些长留在心中

发表于 2014-5-23 16:49 |显示全部楼层
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能外卖么?!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-5-23 21:50 |显示全部楼层
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james的猫 发表于 2014-5-23 15:37
重量
比如:200g:100g:100g

刚看到,已经做了,谢谢
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