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楼主:cutemama

[全澳] 下周三aldi的煎饼果子机 [复制链接]

高歌

发表于 2014-4-5 22:15 |显示全部楼层
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我有一个面饼机，调好面糊，把面饼机直接扣到面糊里，粘一层翻过来，几秒钟干，一张春饼皮就成了，
看了广告有长草，还是忍了！
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liantie1986

发表于 2014-4-5 22:31 |显示全部楼层
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打算买一个

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yang6613

发表于 2014-4-6 12:57 |显示全部楼层
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能煎牛排吗

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Jing2008

发表于 2014-4-8 20:20 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-4-5 21:15
我有一个面饼机，调好面糊，把面饼机直接扣到面糊里，粘一层翻过来，几秒钟干，一张春饼皮就成了，
看了广 ...

是什么牌子什么型号的面饼机？那个春饼是怎么做的？
自我针灸爱好者，常常做美衣，天天爱做梦！

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zzn

发表于 2014-4-8 21:10 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-3-28 15:10
这个没有边，用竹蜻蜓一转，饼可以摊好薄好薄，平底锅有点施展不开，除非买好大的平底锅 ...

第一次试着摊饼，完败了。

请教厨神，做煎饼果子，这个aldi的机器应该开哪档啊？

面水比例又应该是多少呢？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 21:13 |显示全部楼层
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zzn 发表于 2014-4-8 21:10
第一次试着摊饼，完败了。

请教厨神，做煎饼果子，这个aldi的机器应该开哪档啊？

我买的K MART的那个机器，所以你得问LZ
宝宝百日照,请猛戳
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zzn

发表于 2014-4-8 21:15 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-4-8 20:13
我买的K MART的那个机器，所以你得问LZ

哦。那面糊该怎么调呢？

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 21:18 |显示全部楼层
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zzn 发表于 2014-4-8 21:15
哦。那面糊该怎么调呢？

我是绿豆面和普通面粉各一半，水就是看着办的，反正调到稀稀的感觉，不要太稠，当然也不能太稀，很难讲明白，你看看天津妹子@fiona_cf 的帖子好了

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宝宝百日照,请猛戳

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fiona_cf

发表于 2014-4-8 21:50 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-4-8 20:18
我是绿豆面和普通面粉各一半，水就是看着办的，反正调到稀稀的感觉，不要太稠，当然也不能太稀，很难讲明 ...

天津儿媳妇啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=635018

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薏仁红豆

发表于 2014-4-8 22:05 |显示全部楼层
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有人知道脆皮crepe怎么做吗？求食谱。。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 22:20 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2014-4-8 21:50
天津儿媳妇啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=635018

哦，对啦，福建MM，天津儿媳妇
宝宝百日照,请猛戳
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fiona_cf

发表于 2014-4-8 22:22 |显示全部楼层
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薏仁红豆 发表于 2014-4-8 21:05
有人知道脆皮crepe怎么做吗？求食谱。。

开最大档，面糊小点，速度快摊薄了

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高歌

发表于 2014-4-8 23:18 |显示全部楼层
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Jing2008 发表于 2014-4-8 20:20
是什么牌子什么型号的面饼机？那个春饼是怎么做的？

很简单的一种，淘宝一搜就看见，我做一次发上面吧！
凡事谢恩！不住祷告！！

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