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楼主:cutemama

[全澳] 下周三aldi的煎饼果子机 [复制链接]

发表于 2014-4-5 21:15 |显示全部楼层
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我有一个面饼机,调好面糊,把面饼机直接扣到面糊里,粘一层翻过来,几秒钟干,一张春饼皮就成了,
看了广告有长草,还是忍了!
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发表于 2014-4-5 21:31 |显示全部楼层
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打算买一个

发表于 2014-4-6 11:57 |显示全部楼层
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能煎牛排吗

发表于 2014-4-8 19:20 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-4-5 21:15
我有一个面饼机,调好面糊,把面饼机直接扣到面糊里,粘一层翻过来,几秒钟干,一张春饼皮就成了,
看了广 ...

是什么牌子什么型号的面饼机?那个春饼是怎么做的?
自我针灸爱好者,常常做美衣,天天爱做梦!

发表于 2014-4-8 20:10 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-3-28 15:10
这个没有边,用竹蜻蜓一转,饼可以摊好薄好薄,平底锅有点施展不开,除非买好大的平底锅 ...

第一次试着摊饼,完败了。

请教厨神,做煎饼果子,这个aldi的机器应该开哪档啊?

面水比例又应该是多少呢?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 20:13 |显示全部楼层
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zzn 发表于 2014-4-8 21:10
第一次试着摊饼,完败了。

请教厨神,做煎饼果子,这个aldi的机器应该开哪档啊?

我买的K MART的那个机器,所以你得问LZ
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发表于 2014-4-8 20:15 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-4-8 20:13
我买的K MART的那个机器,所以你得问LZ

哦。那面糊该怎么调呢?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 20:18 |显示全部楼层
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zzn 发表于 2014-4-8 21:15
哦。那面糊该怎么调呢?

我是绿豆面和普通面粉各一半,水就是看着办的,反正调到稀稀的感觉,不要太稠,当然也不能太稀,很难讲明白,你看看天津妹子@fiona_cf 的帖子好了

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发表于 2014-4-8 20:50 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-4-8 20:18
我是绿豆面和普通面粉各一半,水就是看着办的,反正调到稀稀的感觉,不要太稠,当然也不能太稀,很难讲明 ...

天津儿媳妇啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=635018

发表于 2014-4-8 21:05 |显示全部楼层
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有人知道脆皮crepe怎么做吗?求食谱。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-4-8 21:20 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2014-4-8 21:50
天津儿媳妇啦

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=635018

哦,对啦,福建MM,天津儿媳妇
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发表于 2014-4-8 21:22 |显示全部楼层
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薏仁红豆 发表于 2014-4-8 21:05
有人知道脆皮crepe怎么做吗?求食谱。。

开最大档,面糊小点,速度快摊薄了

发表于 2014-4-8 22:18 |显示全部楼层
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Jing2008 发表于 2014-4-8 20:20
是什么牌子什么型号的面饼机?那个春饼是怎么做的?

很简单的一种,淘宝一搜就看见,我做一次发上面吧!
凡事谢恩!不住祷告!!

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