懒人健康版凤梨酥-食谱见1楼，QQ，UU，乌东，铅笔猫，黄老师，姐，快点来尝一尝，新鲜出炉的

yangmolien

alook

ziying0837 发表于 2014-3-19 22:48
好的，回头我试试，争取成功，他吃不了哪怕闻闻也好。

好啊

pingpongping

看上去很好吃。

alook

pingpongping 发表于 2014-3-19 23:21
看上去很好吃。

实际就是很好吃，为什么只有看上去才是

花生

这个真的不难呢

桑田

你太有才了

黄老师

你没通知我

alook

黄老师 发表于 2014-3-21 22:42
你没通知我

有啊，不是AT了吗？

黄老师

alook 发表于 2014-3-21 21:45
有啊，不是AT了吗？

没有我的

alook

黄老师 发表于 2014-3-21 22:49
没有我的

当时的确有AT呀，我向上帝发誓有这么做的，怎么会没有了呢？？？

黄老师

下次先AT我，最近有分没有空

alook

黄老师 发表于 2014-3-21 22:52
下次先AT我，最近有分没有空

OK

WS---兔宝宝

看着有一点像鲜肉月饼的做法，有机会试试，看着很好吃啊
今天分分没有了，明天补

Happylady

馋S了，明天要买台湾出产的解馋

bibileung

alook 发表于 2014-3-19 18:39
原先还想用黄油做，后来改变成这个方子就没有任何黄油，也减少一大半糖份 ...

就为你这句没用黄油，减少糖，我最后的2分，奉上给LZ
请问罐头菠萝里有水吗?要不要倒掉？

我明天就跟方子买，
做时有啥要注意的吗？

alook

bibileung 发表于 2014-3-21 23:07
就为你这句没用黄油，减少糖，我最后的2分，奉上给LZ
请问罐头菠萝里有水吗?要不要倒掉？

有水呀，没有倒掉全部和菠萝倒入锅里小火煮到粘稠，一定要加玉米粉。

还不是很难，就是要有些耐心，因为搅拌酥皮时要搅拌到不粘手，搅拌时不用手去搓，而是用木匙反复上下拌匀，如果太粘要加点面粉再继续拌匀，一直到用手去拿酥皮不粘手为止

alook

bibileung 发表于 2014-3-21 23:07
就为你这句没用黄油，减少糖，我最后的2分，奉上给LZ
请问罐头菠萝里有水吗?要不要倒掉？

烘烤的时候不要烤过头否则很硬；每面10分钟烘烤即可，包内馅的时候可以多包些，只要酥皮可以遮盖内馅即可，然后按压成饼状，这样酥皮会变薄些

alook

WS---兔宝宝 发表于 2014-3-21 22:57
看着有一点像鲜肉月饼的做法，有机会试试，看着很好吃啊
今天分分没有了，明天补 ...

谢谢哦

alvin0827

肉馅怎么做的

alook

alvin0827 发表于 2014-3-22 10:53
肉馅怎么做的

不是有说明么？
看1楼

WS---兔宝宝

alook 发表于 2014-3-21 23:16
谢谢哦

浮云来了

alook

WS---兔宝宝 发表于 2014-3-22 13:16
浮云来了

谢谢捧场

maylyn

看起来好赞～就不知道我这个手残者能否捣鼓出来

yuanyuanfish

酸不酸？我看到凤梨两个字牙就开始泛酸。。。

alook

yuanyuanfish 发表于 2014-3-22 15:15
酸不酸？我看到凤梨两个字牙就开始泛酸。。。

不酸啊，淡淡的酸甜味道

你的想象力从字体联想到酸，这个会是误解区哦

bibileung

alook 发表于 2014-3-21 23:15
烘烤的时候不要烤过头否则很硬；每面10分钟烘烤即可，包内馅的时候可以多包些，只要酥皮可以遮盖内馅即可 ...

今天做了，味道还行，但是皮不酥，和买的不一样，
觉得像鲜肉月饼但是菠萝馅

还是要谢谢LZ

alook

bibileung 发表于 2014-3-22 22:27
今天做了，味道还行，但是皮不酥，和买的不一样，
觉得像鲜肉月饼但是菠萝馅

买的里面是加黄油和其他，所以有香味浓郁，但油质多，好吃，这个比较健康

alvin0827

cannysh

太复杂了

alook

cannysh 发表于 2014-3-23 15:12
太复杂了

已经很简单了

只有你觉得复杂