持分求哪个品牌的连锁咖啡店好一点？

sop945

想买个连锁的咖啡店，但是看到很多贴子说franchisor如何如何坑爹，合约如何如何霸王（比如有个帖子说Mechelle会强制装修什么的），所以有点担心加盟之后会比较麻烦，想问一下各位高手哪个品牌的连锁店的franchisor好一点？

GJ或pie face如何？
谢谢

staceywang

Pie face 太多了。

laserjet245

楼主看上哪家pie face了？

laserjet245

staceywang 发表于 2014-3-18 16:13
Pie face 太多了。

和GJ比.......370 vs 80

staceywang

悉尼？不只吧

iamace

楼主知道jamaica blue吗

sop945

laserjet245 发表于 2014-3-18 16:15
楼主看上哪家pie face了？

没有，想先确定哪个品牌再看。。。

sop945

iamace 发表于 2014-3-18 17:29
楼主知道jamaica blue吗

没听过呀，悉尼有吗？我google一下看看，他家比较好吗？？
我倒是前几天才知道有个cherrybeans，看起来挺漂亮，就是不知道怎么样。。。貌似是韩国的品牌？

Melaniefly

韩国牌子，不过他家的咖啡不错的

小老虎

GJ  很难拿

northumberland

所有在SHOPPING CENTRE裡面的FRANCHISE(咖啡店)好像是好像都要裝修的5年一次，咖啡店其實和FRANCHISE關係不大，我一朋友做得不錯，不過用他話說，累的和狗沒差別。賺錢肯定賺，只是相當相當累。

sop945

northumberland 发表于 2014-3-18 23:34
所有在SHOPPING CENTRE裡面的FRANCHISE(咖啡店)好像是好像都要裝修的5年一次，咖啡店其實和FRANCHISE關係不 ...

我其实也一直在犹豫要不要买连锁的，连锁的肯定比较麻烦，赚的钱可能最后都花到装修上去了。。。但是连锁的有个最大好处就是顾客多数是冲着牌子去的，不会太介意经营者是亚洲面孔吧。。。如果买个沿街的，实在没信心能竞争过鬼佬开的cafe。。

sop945

有人加盟过cherrybeans吗？

northumberland

sop945 发表于 2014-3-19 14:04
我其实也一直在犹豫要不要买连锁的，连锁的肯定比较麻烦，赚的钱可能最后都花到装修上去了。。。但是连锁 ...

不過，不過他店裡用的全是馬來，新加坡，印度的留學生，工資不高，不過就是英語好，服務好。如果請鬼佬就是貴，不過請學生的話就自己打咖啡累死。

frankielynna

5年装修和连锁有毛关系啊,和s/c有关系

sop945

frankielynna 发表于 2014-3-19 17:33
5年装修和连锁有毛关系啊,和s/c有关系

有些连锁的也要求装修的。。所以才想来问问有经验的前辈哪个品牌的连锁不会很fussy，怕掉坑里

likejr

cherrybeans现在多起来了，感觉还是GJ稳

百合2009

michel's patisserie怎么样，有了解的请不吝赐教。

我心飞翔

百合2009 发表于 2014-8-5 11:54
michel's patisserie怎么样，有了解的请不吝赐教。

建议连锁都不要买，国人都有不少教训。

百合2009

我心飞翔 发表于 2014-8-5 16:17
建议连锁都不要买，国人都有不少教训。

谢谢建议。能详细说说都有什么教训么？新手不懂啊

deen

likejr 发表于 2014-3-26 11:37
cherrybeans现在多起来了，感觉还是GJ稳

GJ应该这2年关了不少

deen

百合2009 发表于 2014-8-5 11:54
michel's patisserie怎么样，有了解的请不吝赐教。

michel's patisserie这2年也关了不少

我心飞翔

百合2009 发表于 2014-8-6 11:27
谢谢建议。能详细说说都有什么教训么？新手不懂啊

只能点到为止，签过保密协议的。如果被那帮人知道我在说他们坏话，那还不告死我！

Robbie2018

在新足迹问买生意，什么都买不成。

g11

sunnykelly 发表于 2014-8-7 08:59
在新足迹问买生意，什么都买不成。

恩，都是连锁生意非常糟糕的故事

yeu008

RFG旗下的，可以看看Esquires Coffee，从NZ过来的牌子，喝过他们的咖啡本身还可以。
新引进过来，可能还可以做个几年。DK 和 MP 基本都是被放弃了。

mzhu315

yeu008 发表于 2014-8-7 22:50
RFG旗下的，可以看看Esquires Coffee，从NZ过来的牌子，喝过他们的咖啡本身还可以。
新引进过来，可能还可 ...

天下乌鸦一般黑，连锁好像黑社会老大，有的很黑，你卖力了也不赚钱，有的只是一般黑，你还是能赚辛苦钱。不过即使最黑的黑社会老大，也有人赚钱的，毕竟还是需要人干活的。总之，连锁就是你交保护费才能换到赚钱的机会，但不一定是赚钱，取决于你选择合适的店。可是自立门户单干的，那毕竟需要有实力的人，也不是所有的店都赚钱，还是取决你选择合适的店，所以大家都自己权衡。

Daniel1983

做过6年连锁咖啡店的人给点小小建议。大家讨论。
1。若没经验最好买连锁。除了学习咖啡,食物。更可以学习到管理,经营。
2。连锁好店赚钱,但还是发不了大財。因为你要装修。你要交管理费。你工资还不能给太低。连锁若买不好。勉强赚个自己工资。
3。连锁品牌很多。看你适合什么。举个例子。muffin break需要自己做所有东西。你是否有员工早起来做。又或者你店交通是否方便。否则谁来cook.

暂时说这么多。可以短信我。我们互相学习

orangejue726

哪行哪业都有干的好的和不好的。。经验啊 。。。木有经验就要交学费。。

besideme

经验都是从无到有的，打工的经验和当老板的经验也是不同的。凡事要靠自己的智慧、勤奋和坚持才能成功。