[煎炒炖煮] 超嫩清蒸Mahi Mahi鱼 [复制链接]

发表于 2014-3-11 23:28 |显示全部楼层

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小乖乖发表于 2014-3-11 21:46
下次可以一试
就是不知道贵价鱼会有多贵

只是比一般的再贵一点，没有生鱼片贵，印象中鱼店好像二十几到三十几一公斤，餐厅可能三十几元一块吧！

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发表于 2014-3-11 23:49 |显示全部楼层

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baby_2013 发表于 2014-3-11 18:51
我觉得我家附近日本SUSHI点的烤鱼就是这种, 下次记好名字,回来查查中文叫啥 ...

是味噌烤鱼吗？那个很好吃

baby_2013

银靴族

发表于 2014-3-12 08:59 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-3-11 23:49
是味噌烤鱼吗？那个很好吃

没记住名字啊, 自从打过麻药后记性一塌糊涂哇 - 貌似那个饭店只有日文英文对照, 我也不知道是不是叫味噌

发表于 2014-3-12 12:31 |显示全部楼层

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baby_2013 发表于 2014-3-12 07:59
没记住名字啊, 自从打过麻药后记性一塌糊涂哇 - 貌似那个饭店只有日文英文对照, 我也不知道是不是 ...

反正日式烤鱼都很好吃

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-3-12 13:40 |显示全部楼层

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这个鱼没有吃过，不过看着LZ做的真不错

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-3-12 14:32 |显示全部楼层

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口水口水

stfz

铜靴族

发表于 2014-3-12 14:40 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2014-3-12 15:37 |显示全部楼层

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从来都没有再维州见过啊

发表于 2014-3-12 16:03 |显示全部楼层

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大胃发表于 2014-3-12 14:37
从来都没有再维州见过啊

应该有的，一般都是以fillet型式发售

大胃

水晶靴族

发表于 2014-3-12 17:01 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-3-12 16:03
应该有的，一般都是以fillet型式发售

多谢，我回头瞅瞅哦

dadajuan

发表于 2014-3-12 21:49 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-3-10 16:21
只能说大家的口味不同吧！我觉得好好吃啊！都可以打进我最爱的鱼前三名了 ...

说下你喜欢的前三种鱼，以便俺也好参考下

发表于 2014-3-12 22:45 |显示全部楼层

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dadajuan 发表于 2014-3-12 20:49
说下你喜欢的前三种鱼，以便俺也好参考下

看54楼

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2014-3-12 23:32 |显示全部楼层

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Golden Dorado, 太少有机会吃到了

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发表于 2014-3-12 23:52 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2014-3-12 23:38 编辑

Agamemnon 发表于 2014-3-12 22:32
Golden Dorado, 太少有机会吃到了

不知道是不是Golden，不过mahi上水后很快就会褪色

zpigg

发表于 2014-3-13 02:42 |显示全部楼层

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这是baby鬼头？。。。

发表于 2014-3-13 02:45 |显示全部楼层

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zpigg 发表于 2014-3-13 01:42
这是baby鬼头？。。。

lemonteawithice

发表于 2014-3-13 02:50 |显示全部楼层

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好怕看到死魚的…

大小摩

发表于 2014-3-27 01:00 |显示全部楼层

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楼主，你钓的鱼为什么只蒸尾巴部分？能上个鱼的全貌来看看吗？

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oonie	+ 1	全貌看二楼

playkey

布鞋族

发表于 2014-3-27 01:30 |显示全部楼层

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和marlin一样不宜多吃重金属啥的高

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发表于 2014-3-27 01:51 |显示全部楼层

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本帖最后由 oonie 于 2014-3-27 01:04 编辑

playkey 发表于 2014-3-27 00:30
和marlin一样不宜多吃重金属啥的高

很多海產都有重金属，过10kg的鱼类最好不要吃。

rayc99

发表于 2014-3-29 14:13 |显示全部楼层

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今天在fish market买了一条。小的5块多1kg，大的8块多1kg。 fillet是20多1kg

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oonie	+ 2	真便宜，早前才看见29.99/kg

rayc99