新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 大头家常菜 -- 菠萝咕老肉

精华好帖回顾
· 新车购买全攻略（又有讨价还价实战细节和保险心得） (2005-3-31) 水晶靴	· 有喜欢打鸟的吗? (2013-12-20) troublefree
· 参加征文-在老人院做清洁工 (2009-9-11) liyuefu	· 儿子的一些经验教训，给后来人借鉴，少走些弯路，顺便再求分分！最新更新在193#楼，198楼，200楼！ (2013-3-8) juliebie

查看: 2403|回复: 23

[其他] 大头家常菜 -- 菠萝咕老肉 [复制链接]

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-10 22:18 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天热，好几天没正经做饭了，晚上倒照片，发现上周某日作的菠萝咕老肉，拿来给大家看看~~

做法：
1.猪瘦肉（最好夹一些肥肉的）切2厘米见方的小块，用盐，料酒，少许胡椒粒，姜片腌制2个小时。
2.新鲜菠萝切块，泡一下盐水拿出。青椒一个切块。
3.把腌制好的肉裹上生粉，放油里炸至金黄捞出，沥干油。
4.把番茄沙司，盐，糖酱汁调好。
5.锅里留底油，下葱花，姜片爆香，下刚才调好的酱汁，加2大勺水，然后把肉块，青椒块，菠萝块倒入，轻轻翻炒，均匀裹上酱汁收干就可以了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +58	收起理由
yanwen	+ 3	感谢分享
patrickzhu	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水
prettywoman18	+ 4	你太有才了

查看全部评分

为吃不怕麻烦~~

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-1-10 22:20 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SF,
卖相好，明天有了分再加。

[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2008-1-10 22:21 编辑 ]

astina

管理员

发表于 2008-1-10 22:20 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个口味偏甜?

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-10 22:21 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那天还一同又做了一次京酱肉丝，因为买到了鸭饼，所以吃着过瘾多了！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

benben

皮靴族

发表于 2008-1-10 22:22 |显示全部楼层

此文章由 benben 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 benben 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每一个都摆放的刚好让我咬一口。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-10 22:22 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-1-10 22:20 发表
这个口味偏甜?

是偏甜的，所以才又做了咸的京酱肉丝~~

为吃不怕麻烦~~

美讶

银靴族

发表于 2008-1-10 22:23 |显示全部楼层

此文章由美讶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美讶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉丝不错，葱花还要改进哇！

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-1-10 22:24 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

京酱肉丝包鸭饼，好好好。。。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-1-10 22:25 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由美讶于 2008-1-10 22:23 发表
肉丝不错，葱花还要改进哇！

葱挺好的呀，哪里有毛病？？？

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-1-10 22:27 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

着急吃，切得不细

月亮

水晶靴族

发表于 2008-1-10 22:32 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相真好，和店里的一样

紫雪花

银靴族

发表于 2008-1-10 22:32 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大头又上菜啦,菠萝咕老肉我家小孩最爱吃,做的真好,就像餐馆做的一样.

hattie

银靴族

发表于 2008-1-10 23:52 |显示全部楼层

此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

甜酸味得好吃啊！！

doulaimi

银靴族

发表于 2008-1-11 00:02 |显示全部楼层

此文章由 doulaimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doulaimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一个最喜欢吃了！

prettywoman18

铜靴族

发表于 2008-1-11 09:13 |显示全部楼层

此文章由 prettywoman18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 prettywoman18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很久没有吃咕噜肉了

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-1-11 09:59 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菠萝咕噜肉，是我们家LD的最爱。每次他都能吃大半盘子。
大头做的这个，看上去可比我做的好吃多了。。还有那个京酱肉丝，也是无比的诱人啊！
对了，那个鸭饼在什么地方能买到？

sillyflyer

布鞋族

发表于 2012-6-7 20:00 |显示全部楼层

此文章由 sillyflyer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sillyflyer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这色泽，好想捧一盘，配一碗香米饭，香哦香哦香~

a88227901

木屐族

发表于 2012-6-7 22:31 |显示全部楼层

此文章由 a88227901 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 a88227901 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水，两个都爱吃！

timijiang

皮靴族

发表于 2012-6-7 23:09 |显示全部楼层

此文章由 timijiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 timijiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相这么好...

timijiang

皮靴族

发表于 2012-6-7 23:10 |显示全部楼层

此文章由 timijiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 timijiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我发现我果然不能吃素。。看到这个图我就流口水。。看到素的都没啥感觉、、、

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-8 00:42 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

京酱肉丝好诱人

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-6-8 22:23 |显示全部楼层

此文章由 cindyyanjie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindyyanjie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好吃啊

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-6-9 01:00 |显示全部楼层

此文章由 hmjsmile 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hmjsmile 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

继续学习啊，太诱人啦

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-6-9 01:26 |显示全部楼层

此文章由迟到千年@ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迟到千年@ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

番茄沙司是番茄酱么？~~
鸭饼哪里买啊
LZ要是不回答我我就直接都端走了

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 大头家常菜 -- 菠萝咕老肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者