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[地方特色] 参加活动-马上变大厨：简单朴实的年夜饭 [复制链接]

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-31 22:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 alook 于 2014-1-31 22:55 编辑

昨晚是大年夜，因为还要上班的原因，就和家人商量烧几个简单的菜肴作为年夜饭。

冷盆是香干马兰头：这个是切工要了得，这里用的是厚百叶，出水后切成小小丁，和煮熟的马兰头混合，添加麻油即可。健康食品。

热菜是大煮干丝：这个也是要切工了得，要把干丝切得很细，家父说他的水平差很多，所以外形还凑合。干丝是用厚百叶切成的，也要出水先，然后配合蒸熟的香肠（切成丝）和切丝的青椒红椒一起煮（用高汤煮），然后加盐，装盘，味道很不错。

还煮了个腌笃鲜，买不到火腿和咸肉，就用高汤（猪骨汤）另加狮子头，香肠，香菇，粉丝，大白菜。。。放盐糖麻油。。。，小火煮多时，成就一锅美味佳肴。

还煮了枣泥年糕，毕竟吃了年糕，年年高，讨个好意头！

水果甜品是西瓜。

祝福大家身体健康，新年快乐，心想事成！！！！！！！！！

祝福有小动物的家庭，猫猫狗狗鱼鱼兔兔鸟鸟。。。。。。快快乐乐，身体健康，开开心心！！！！！！

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参与人数 9	积分 +32	收起理由
ccccc5	+ 2	分分终于来了！
WS---兔宝宝	+ 2	新年快乐
Maryliang	+ 4	你太有才了

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datou2z 在2014-2-2 13:47 +50分 并说

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-31 22:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 alook 于 2014-1-31 22:56 编辑

SF,BD.DP

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-31 22:57 |显示全部楼层

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请姐，OO， UT，铅笔猫和小鼠品尝一下。(monkey21)

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Junko	+ 6	谢谢，拜年，祝晚年幸福。。。。。.

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Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 07:41 |显示全部楼层

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马年吉祥

那个绿色的是什么呀？

dafa

银靴族

发表于 2014-2-1 08:43 |显示全部楼层

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一样都没吃过，山东鲁菜？

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:13 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 07:41
马年吉祥那个绿色的是什么呀？

绿色的是香干马兰头，上海家常菜

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:13 |显示全部楼层

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dafa 发表于 2014-2-1 08:43
一样都没吃过，山东鲁菜？

正宗上海家常菜

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:14 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 07:41
马年吉祥那个绿色的是什么呀？

马年吉祥如意！

姐煮了些什么菜呢？

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 09:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:54 编辑

alook 发表于 2014-2-1 08:13
绿色的是香干马兰头，上海家常菜

没吃过马兰头，

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 09:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:54 编辑

alook 发表于 2014-2-1 08:14
马年吉祥如意！

姐煮了些什么菜呢？

泡面

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:41 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 09:32
没吃过马兰头，自己种的吗？谢谢吃素菜的时候想着姐，晚上来加分分 ...

是一位足迹朋友送的种子和马兰头根，繁殖得好快，吃着解乡愁

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
WS---兔宝宝	+ 2	新年快乐，顶马兰头

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alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:43 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 09:34
泡面搬家什么都没有，外面挤死了，快餐吃的恶心了。

怎么挑这么繁忙的时候搬家？姐买房子啦？恭喜恭喜哟

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:44 |显示全部楼层

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@YIFAN03 @oonie @高歌 @微风细雨 @chichi22 @时光雕刻中 @ccccc5 @白樱子 @ruru2008

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:45 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 09:32
没吃过马兰头，自己种的吗？谢谢吃素菜的时候想着姐，晚上来加分分 ...

谢谢哦。

姐也喜欢吃素的东西？天气热，荤菜吃不下去，多吃些蔬菜瓜果比较健康！！！

ccccc5

银靴族

发表于 2014-2-1 09:48 |显示全部楼层

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不错，就是相机不太好！

新年快乐！

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 09:48 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-2-1 08:43
怎么挑这么繁忙的时候搬家？姐买房子啦？恭喜恭喜哟

谢谢，折腾好久了

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:48 |显示全部楼层

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ccccc5 发表于 2014-2-1 09:48
不错，就是相机不太好！
新年快乐！

狗狗好挑剔哦

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:50 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 09:48
谢谢，折腾好久了

那这个房子就是姐种出各种神奇的黄瓜的那个地方？

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 09:52 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:55 编辑

alook 发表于 2014-2-1 08:50
那这个房子就是姐种出各种神奇的黄瓜的那个地方？

不是

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:53 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 09:52
不是

那姐现在又要布置新家，又要折腾土壤种菜种瓜果了

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 09:54 |显示全部楼层

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ccccc5 发表于 2014-2-1 09:48
不错，就是相机不太好！
新年快乐！

春节愉快，吉祥如意

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-1 10:01 |显示全部楼层

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新年快乐！祝MM全家身体健康，龙马精神！

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 10:07 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-1 10:01
新年快乐！祝MM全家身体健康，龙马精神！

如果不是MM，是JJ/GG/DD/XD/JM 呢？？？

祝OUT和她他们的麻麻一家新年愉快，万事如意！！！

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 10:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:55 编辑

alook 发表于 2014-2-1 08:53
那姐现在又要布置新家，又要折腾土壤种菜种瓜果了

謝謝

YIFAN03

银靴族

发表于 2014-2-1 11:18 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 07:41
马年吉祥那个绿色的是什么呀？

菊花脑

YIFAN03

银靴族

发表于 2014-2-1 11:19 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-31 22:57
请姐，OO， UT，铅笔猫和小鼠品尝一下。

谢谢，新年好！

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-1 11:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-16 19:56 编辑

YIFAN03 发表于 2014-2-1 10:18
菊花脑

初二吉祥

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 11:25 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-1 10:09
姐不种了，姐现在种的都在老地方

这么说姐是发达了，有两套房子，找个园丁种，就可以了

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 11:25 |显示全部楼层

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YIFAN03 发表于 2014-2-1 11:18
菊花脑

你是来故意捣乱的

alook

水晶靴族

发表于 2014-2-1 11:26 |显示全部楼层

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YIFAN03 发表于 2014-2-1 11:19
谢谢，新年好！

新年好

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