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楼主:时光雕刻中

[美食活动] 参加活动【马上变大厨】 $ $ $ $ $ $ 马年春节年夜饭 $ $ $ $ $ $ [复制链接]

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-1 07:26 |显示全部楼层

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白樱子发表于 2014-1-31 23:25
多才多艺啊

樱子春节好～

privateercn

银靴族

发表于 2014-2-1 08:28 |显示全部楼层

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团团圆圆咋做的啊

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-1 17:18 |显示全部楼层

privateercn 发表于 2014-2-1 07:28
团团圆圆咋做的啊

其实就是糯米丸子。
糯米冷水泡3小时，瘦肉碎放少许盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜葱末，水，生粉拌匀，一粒粒捏成丸子，外边再均匀的粘上泡好并沥干的糯米。
隔水蒸20分钟。
小诀窍：拌肉碎的时候，放一些泡过的糯米，蒸出来的糯米丸子会更松更Q。

privateercn

银靴族

发表于 2014-2-1 18:09 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2014-2-1 17:18
其实就是糯米丸子。
糯米冷水泡3小时，瘦肉碎放少许盐，胡椒粉，酱油，料酒，姜葱末，水，生粉拌匀，一粒 ...

非常感谢

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-2-1 18:31 |显示全部楼层

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真是丰富啊，lz好手艺，羡慕

lbyy76

布鞋族

发表于 2014-2-1 19:31 |显示全部楼层

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就因为看了你做的丰盛的大餐，我老公也打算做几道菜过年了。周四，五都要上班，今天周六他一早就去采购，现在还在忙呢。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-1 21:05 |显示全部楼层

lbyy76 发表于 2014-2-1 18:31
就因为看了你做的丰盛的大餐，我老公也打算做几道菜过年了。周四，五都要上班，今天周六他一早就去采购，现 ...

刚才我又做了一小桌

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-2-1 22:03 |显示全部楼层

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靠，看了你做的菜，我都考虑换老婆了

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-1 22:18 |显示全部楼层

hotornot 发表于 2014-2-1 21:03
靠，看了你做的菜，我都考虑换老婆了

找个大厨~

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-1 22:54 |显示全部楼层

WS---兔宝宝发表于 2014-2-1 17:31
真是丰富啊，lz好手艺，羡慕

表羡慕啊，自己也动手做，马上变大厨~

wca

木屐族

发表于 2014-2-1 23:52 |显示全部楼层

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大开眼界！

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-2-1 23:58 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2014-2-1 22:54
表羡慕啊，自己也动手做，马上变大厨~

我在这方面没有天赋啊

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-2 00:13 |显示全部楼层

luoluoyehua 发表于 2014-1-31 11:04
lz来个八宝饭的做法吧~~~lz做的好美啊。。我们怎么好意思开贴发自己做的。。。 ...

八宝饭做法以更新，有点迟哈~

luoluoyehua

铜靴族

发表于 2014-2-2 00:30 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-2-2 00:13
八宝饭做法以更新，有点迟哈~

亲太感谢了～刚才回头仔细看你龙虾伊面，你的龙虾是有钳子的哎，我今天刚买的木有，大家说北美龙虾才有钳子的。。。你是收拾了龙虾，放niao，然后切开，葱姜做的么？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-2 00:32 |显示全部楼层

luoluoyehua 发表于 2014-2-1 23:30
亲太感谢了～刚才回头仔细看你龙虾伊面，你的龙虾是有钳子的哎，我今天刚买的木有，大家说北美龙虾才有钳 ...

澳洲红龙啦~一会上作法好不？

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-2 01:27 |显示全部楼层

本帖最后由时光雕刻中于 2014-2-2 00:30 编辑

luoluoyehua 发表于 2014-2-1 23:30
亲太感谢了～刚才回头仔细看你龙虾伊面，你的龙虾是有钳子的哎，我今天刚买的木有，大家说北美龙虾才有钳 ...

我买的龙虾是澳洲红龙，如图：

这个帖子里可以看得很清楚：
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=822715&extra=page%3D1

美国龙虾是这样的啦：

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小朱老师

布鞋族

发表于 2014-2-2 13:04 |显示全部楼层

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好赞啊

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-2 14:46 |显示全部楼层

小朱老师发表于 2014-2-2 12:04
好赞啊

谢谢喜欢

心平气和

皮靴族

发表于 2014-2-2 19:25 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2014-2-3 23:51 |显示全部楼层

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可以开席啦

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-2-3 23:53 |显示全部楼层

众禾土生发表于 2014-2-3 22:51
可以开席啦

早就没啦

nikki66yoyo

银靴族

发表于 2014-2-3 23:53 |显示全部楼层

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