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楼主:Mary2013

[面食面点] 这就是煎饺,江南一带叫锅贴 [复制链接]

发表于 2014-1-19 19:39 |显示全部楼层
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北方的锅贴, 不封口,面皮薄。
北方的煎包,是封口的,发面的。
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发表于 2014-1-19 19:42 |显示全部楼层
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本帖最后由 北京吉普 于 2014-1-19 19:43 编辑

饺子的形状,生煎的做法

煎饺子是煮熟了再煎的

发表于 2014-1-22 15:57 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-22 16:04 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2014-1-22 16:04 |显示全部楼层
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做的真好,看着就香!
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发表于 2014-1-22 16:07 |显示全部楼层
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so nice
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发表于 2014-1-22 16:15 |显示全部楼层
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第二张图中间还有5个的,怎么到了第三张图中间才四个了?

发表于 2014-1-22 16:16 |显示全部楼层
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cookiemum 发表于 2014-1-22 15:15
第二张图中间还有5个的,怎么到了第三张图中间才四个了?

外圈的饺子有点松就挤进去一个。。。。。。。
已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

发表于 2014-1-22 16:26 |显示全部楼层
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你这既不是锅贴也不是煎饺。煎饺要翻煎,不是只煎底。锅贴要用煮过的熟饺子,不是生饺子。

发表于 2014-1-22 16:39 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-1-22 16:42 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-22 16:44 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-22 16:49 |显示全部楼层
此文章由 bmw10262007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bmw10262007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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