给小孩子吃的福建米线超级好

因为是孩子

fiona_cf 发表于 2013-12-22 20:32
嘿嘿。寿面啦

随便啥高汤都行。单独煮开浮起来就可以了

好回味
以前在老家的时候经常吃
现在就算回国也不怎么吃
都是大年初一的时候才吃

fiona_cf

WICLO_C 发表于 2013-12-22 23:29
可以炒的是比较粗的寿面，线面更细。寿面也不错，我常拌寿面吃。线面最棒，以前生病啊不舒服啊，嘴吧溃疡啊 ...

嘿嘿。俺家都是用面头炒，可惜澳洲没有呀

lovelove

fiona_cf 发表于 2013-12-22 23:08
开水煮开，再下到高汤中，不咸

高汤里也有盐呀，1岁以下能吃吗

fiona_cf

lovelove 发表于 2013-12-23 14:14
高汤里也有盐呀，1岁以下能吃吗

高汤别加盐，谁喝放碗里再加的。这么说吧。福建娃从加副食起就吃这个面的。逢年过节必须的，上梁嫁娶也是必须的。就像四川湖南吃辣椒的，她们上火吗？嘿嘿。吃吧

lovelove

fiona_cf 发表于 2013-12-23 14:53
高汤别加盐，谁喝放碗里再加的。这么说吧。福建娃从加副食起就吃这个面的。逢年过节必须的，上梁嫁娶也是 ...

好的，多谢哈

xiaoxiaomt

fiona_cf 发表于 2013-12-22 20:32
嘿嘿。寿面啦

随便啥高汤都行。单独煮开浮起来就可以了

看着就香啊

Jacks

fiona_cf 发表于 2013-12-22 22:08
开水煮开，再下到高汤中，不咸

原来是这样，谢谢啦。

meijosh

好吃

点点妞

我们妞妞的最爱，煮的时候一定要用滚水捞一下去咸味

发霉的面包

线面

amyguan

狂人

amyryan

通利就有厦门面线或福州线面， 过水下就不咸。

说说看

各地叫法不同，有些地方叫龙须面。

happyshopping

okla 发表于 2013-12-22 16:10
是线面啦。好消化，特别适合小孩，大人肠胃不好的生病的时候也特别适合吃这个。。正宗吃法是炖个鸡汤鸭汤或 ...

闽南面线糊太烂了 不喜欢  泡鸡汤鸭汤排骨汤怎么都吃不腻

Icebergrose

fiona_cf 发表于 2013-12-22 19:32
嘿嘿。寿面啦

随便啥高汤都行。单独煮开浮起来就可以了

嗯印象中小时候吃过，把紫菜炒一炒，然后撒上去，再淋上酒！！但是好久没有这样吃了

Icebergrose

我妈煮的时候好像都会先捞一次，然后再煮，说第一遍去掉脏东西。当然要快了，这面细，容易糊。

还有就是煮完了，也要尽快吃，要不然也糊了。。

我以前拔牙的时候，只能吃稀饭和线面了。稀饭吃多了太淡而无味了，突然换线面吃，那可食欲大增啊

Icebergrose

这个线面，我们那边坐月子的妈妈都吃。上次有个广东的亲戚做月子，我们就送些线面给她吃，但她吃不惯，说面太咸。

duaiduai

做月子时公婆背了n多线面过来，说是非常有营养，连着吃了一个月，每天2顿。。。

nikki66yoyo

华人超市哪个牌子的比较好？

可爱的女人

第一次在厦门吃的时候真不喜欢 比俺们家乡手工面差远了 现在给宝宝有时候吃点

ducaroga

自己是蒜末+薑末+麻油還有生抽,
麵煮好一起拌一伴就很好吃了。