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[甜品烘焙] 国内度假接着做蛋糕，根本停不下来…… [复制链接]

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-12-21 19:59 |显示全部楼层

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1、这个蛋糕是在父母家做的，手边没有我常用的工具，烤箱是借我堂弟的，模具，打蛋器，橡皮刮刀都是堂弟的，连搅拌盆都是我在橱柜里翻了老半天，才勉强找出一个够大的，但是极不好用的塑料饭盒，没有裱花台，没有抹刀，用微波炉里那个带轮子的圈，和切蛋糕用的刀，把蛋糕尽量抹平，要了一点点的色素，却不敢用太多，叶子是抹茶粉调的，大冬天也没什么可以放的水果，但是生日蛋糕，总得喜气一些，就调了点奶油糖霜裱了几朵玫瑰，父母家的暖气实在是热，裱到后来都有点融化了。而且偶还没带单反，用iPad拍了照片，这个像素实在是太差了。

2、这个蛋糕是在工具缺乏的情况下做的，而且分蛋失误，只好做成全蛋海绵，导致围边缎带太硬太干，容易开裂。主体蛋糕是日式轻乳酪，抹上一层鲜奶油。

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参与人数 4	积分 +16	收起理由
datou2z	+ 8	感谢分享
daniel2008	+ 2	漂亮啊
oonie	+ 3	感谢分享

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在家烘焙，我家在南澳

general_lee31

铜靴族

发表于 2013-12-21 20:04 |显示全部楼层

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鼓掌！真棒！

livetoeat

金靴族

发表于 2013-12-21 20:06 |显示全部楼层

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灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2013-12-21 20:30 |显示全部楼层

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太牛了！请问下，你第一款蛋糕上那玫瑰是用几号头做的呢，我每次做的花瓣都没这么大，比较细

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2013-12-21 20:34 |显示全部楼层

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简陋的设备都能做的这么好

syutin

银靴族

发表于 2013-12-21 20:39 |显示全部楼层

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侃侃

皮靴族

发表于 2013-12-21 20:44 |显示全部楼层

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真厉害！

Grange

金靴族

发表于 2013-12-21 20:45 |显示全部楼层

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jennyzhou

铜靴族

发表于 2013-12-21 20:45 |显示全部楼层

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wow，巧妇还是可以为无米之炊的啊！

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-12-21 20:46 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-12-21 20:54 |显示全部楼层

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第1个蛋糕好美喔

dumbo

皮靴族

发表于 2013-12-21 20:54 |显示全部楼层

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workhard

皮靴族

发表于 2013-12-21 21:21 |显示全部楼层

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好好享受国内的假期啊,淘好多宝贝回来

苏苏

银靴族

发表于 2013-12-21 22:39 |显示全部楼层

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厉害！！

qingl001

银靴族

发表于 2013-12-21 23:50 |显示全部楼层

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同问玫瑰花怎么裱的，几号头

eva_kong

铜靴族

发表于 2013-12-22 00:00 |显示全部楼层

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膜拜

huniii

银靴族

发表于 2013-12-22 00:06 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-22 03:50 |显示全部楼层

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nice

boxoz

铜靴族

发表于 2013-12-22 08:52 |显示全部楼层

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suitaqua

皮靴族

发表于 2013-12-22 08:58 |显示全部楼层

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紫薇星

银靴族

发表于 2013-12-22 09:05 |显示全部楼层

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cindytao

布鞋族

发表于 2013-12-22 09:09 |显示全部楼层

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没工具都做成这样。。。

child923

木屐族

发表于 2013-12-22 18:53 |显示全部楼层

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好爱哦

gelana

草鞋族

发表于 2014-1-2 02:27 |显示全部楼层

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greenhouse

木屐族

发表于 2014-1-2 18:11 |显示全部楼层

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huanghuangyouyo

皮靴族

发表于 2014-1-2 18:18 |显示全部楼层

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很厉害呀，玫瑰裱的很美

baby_2013

银靴族

发表于 2014-1-2 18:33 |显示全部楼层

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玫瑰做得真好看

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