新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问如何做龙虾？

精华好帖回顾
· 三个月的努力终成正果[第五篇之大结局，不容错过] (2005-2-1) wilson	· 人生的背影（新帖伪祖国的背影,敬请拍砖） (2013-4-21) bosstong
· 墨尔本第三次足迹宝宝聚会作业及分辨率画廊第三展（作业完，片片还在更新中） (2007-9-23) 分辨率	· 血幅！一段记载在皮衣上的美国空军援华抗日的热血史 (2013-6-19) Tacticool

查看: 1585|回复: 14

[其他] 请问如何做龙虾？ [复制链接]

sarafruit

铜靴族

发表于 2013-12-16 13:48 |显示全部楼层

此文章由 sarafruit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarafruit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老公今天买回来个大龙虾，红色的，应该是熟的吧。
我对做海鲜一窍不通，生怕糟蹋了这么贵的东西，
求赐教如何做好吃呢？还是直接吃呢？

大饼

银靴族

发表于 2013-12-16 13:55 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熟的一般都是小号龙虾。
我不认为熟的好吃。

sarafruit

铜靴族

发表于 2013-12-16 14:00 |显示全部楼层

此文章由 sarafruit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarafruit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大饼发表于 2013-12-16 13:55
熟的一般都是小号龙虾。
我不认为熟的好吃。

挺大的，200多刀哇！我在阿德，都没见到买生龙虾的，除了饭店。
其实生的我也不会做。

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2013-12-16 14:01 |显示全部楼层

此文章由红烧鸡翅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者红烧鸡翅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

扒开直接吃

大饼

银靴族

发表于 2013-12-16 14:07 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sarafruit 发表于 2013-12-16 13:00
挺大的，200多刀哇！我在阿德，都没见到买生龙虾的，除了饭店。
其实生的我也不会做。 ...

买200多刀的熟龙虾？
哎。糟蹋了。
南澳红龙是好东西啊。
你们应该到饭店里去吃葱姜龙虾的。

熟的直接可以吃。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sarafruit	+ 2

查看全部评分

专攻电子电路

abandon00000

皮靴族

发表于 2013-12-16 14:12 |显示全部楼层

此文章由 abandon00000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abandon00000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉直接吃吧..或者浇葱姜油,....龙虾壳拿来煮粥或者汤

sarafruit

铜靴族

发表于 2013-12-16 14:34 |显示全部楼层

此文章由 sarafruit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarafruit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大饼发表于 2013-12-16 14:07
买200多刀的熟龙虾？
哎。糟蹋了。
南澳红龙是好东西啊。

刚才切开吃了一点，肉好多哇！不过味道还行吧。不知道是不是红龙，我都没听过。
没有别的吃法么？这么吃估计两天也吃不完啊.

sarafruit

铜靴族

发表于 2013-12-16 14:38 |显示全部楼层

此文章由 sarafruit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sarafruit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abandon00000 发表于 2013-12-16 14:12
肉直接吃吧..或者浇葱姜油,....龙虾壳拿来煮粥或者汤

直接吃味道一般，浇葱姜油是和葱姜龙虾做法一样么？
做粥怎么做啊？就是把大米，水，龙虾放一起煮就可以了么？
现在手机上网，等下一定加分，谢啦

abandon00000

皮靴族

发表于 2013-12-16 15:00 |显示全部楼层

sarafruit 发表于 2013-12-16 14:38
直接吃味道一般，浇葱姜油是和葱姜龙虾做法一样么？
做粥怎么做啊？就是把大米，水，龙虾放一起煮就可以 ...

粥的话我是先把粥煮好,起点小油锅把姜和龙虾爆香在放到粥里熬....
浇葱姜油:是起油锅放葱姜..用小火熬一会在放盐..等龙虾蒸好把油浇到肉上......
刚想起还有种做法就是用黄油爆香大蒜在和龙虾肉翻炒下......

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
sarafruit	+ 4	感谢分享

查看全部评分

oonie

钻石靴族

发表于 2013-12-16 15:40 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

potato and lobster salad

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sarafruit	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2013-12-16 15:44 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接蘸生抽和芥末酱

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sarafruit	+ 2	感谢分享

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2013-12-16 16:27 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熟的那还有什么做法，就直接开吃了，最多就拌个沙拉了，只能沾调料吃了。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
sarafruit	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Mary2013

白金靴族

发表于 2013-12-17 06:56 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实用熟龙虾的肉切成颗粒炒饭炒面也很美味，如果自己会动手做披萨～龙虾披萨着实高端大气

在高档意大利餐厅才能吃到。。。。

lydiaqq1985

金靴族

发表于 2013-12-17 10:57 |显示全部楼层

此文章由 lydiaqq1985 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lydiaqq1985 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次记得买生的，活的话，可以身体主要部分尾巴哪里什么的做龙虾刺身，剩下的海鲜火锅

szmmzs

皮靴族

发表于 2013-12-17 13:56 |显示全部楼层

此文章由 szmmzs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 szmmzs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜火锅

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 请问如何做龙虾？ [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹