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楼主:fancyrush

[煎炒炖煮] 请教～大家炖排骨汤一般都选用哪种排骨？？ [复制链接]

发表于 2013-10-26 20:07 |显示全部楼层

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猪尾骨，筒骨是我家的最爱，有时候就是颈骨

发表于 2013-10-26 20:10 |显示全部楼层

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节约的饭团发表于 2013-10-25 21:15
筒骨油比较大，我会煲给长身体的小朋友喝，骨髓补钙。
大人喝的话就是PORK NECK骨，煲萝卜，蘑菇都行，清淡 ...

其实骨髓的大部分就是脂肪，没有补钙效果，哈哈哈

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