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楼主:dootbear

[煎炒炖煮] 我的泥蟹粉丝煲 [复制链接]

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-9-30 09:03 |显示全部楼层

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搞得我也心思思想去买蟹啦

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Syd_JW

布鞋族

发表于 2013-9-30 11:19 |显示全部楼层

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patrickzhu 发表于 2013-9-29 21:04
无痛安全法，10秒之内保证死翘翘

我也是这么干的，不过用的是剪刀！

LifesoCool

皮靴族

发表于 2013-9-30 11:20 |显示全部楼层

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Syd_JW

布鞋族

发表于 2013-9-30 11:20 |显示全部楼层

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dootbear 发表于 2013-9-29 20:31
是啊，悉尼的贼贵！

我上两周买，也是在悉尼，少了个大钳子的还要卖$60一公斤！

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tcmum

金靴族

发表于 2013-9-30 11:24 |显示全部楼层

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patrickzhu 发表于 2013-9-29 22:04
无痛安全法，10秒之内保证死翘翘

平安是福

Syd_JW

布鞋族

发表于 2013-9-30 11:25 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-9-29 21:06
拿根羊肉串的长竹签，从蟹口中刺入，马上解决问题

但是你这个方法不会把在嘴旁边的那个装着脏东西的胃给弄破，流出来污染了蟹膏？

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-9-30 12:12 |显示全部楼层

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patrickzhu 发表于 2013-9-29 21:04
无痛安全法，10秒之内保证死翘翘

不敢下手啊

adduvs

木屐族

发表于 2013-9-30 12:18 |显示全部楼层

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我都是请人家杀好才走的真搞不定这些 lz好身手

dotti

银靴族

发表于 2013-9-30 12:26 |显示全部楼层

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sunrongsz 发表于 2013-9-30 00:34
真的啊？我一直都是50多买的。。。

嗯一般都Westfield 买40多的突然想起fish market买过好像那边是50多一公斤

梦想成为有所成窈窕淑女一枚

macro_micro_eco

皮靴族

发表于 2013-9-30 12:31 |显示全部楼层

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请问1公斤的泥蟹如果蒸的话要蒸多久？

flower12

铜靴族

发表于 2013-9-30 13:09 |显示全部楼层

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喜欢吃螃蟹，但从来不敢做活的，下不去手。就是去海鲜店吃，也从来不挑海鲜，被挑中的就是要下油锅的

哎，嘴又馋，又不能不吃。。

add_rex

皮靴族

发表于 2013-9-30 15:29 |显示全部楼层

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我觉得有汤汁拌饭好吃...

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-9-30 15:55 |显示全部楼层

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水米

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-9-30 17:44 |显示全部楼层

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今年螃蟹不知道咋这么贵。。。曾经在burwood买过19刀/kg的。。。今年店家都不进螃蟹龙虾了说贵没人买

PS 感慨下 LZ真土豪啊

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scooldog

皮靴族

发表于 2013-9-30 18:14 |显示全部楼层

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新闻版主手艺不错啊佩服

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fycool

金靴族

发表于 2013-9-30 18:36 |显示全部楼层

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红版，心情好，相机好，手艺更好。。。

是不是新闻翻的劳累过度，慰劳自己先。。。

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daniello

圣靴族

发表于 2013-9-30 22:19 |显示全部楼层

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Syd_JW 发表于 2013-9-30 10:25
但是你这个方法不会把在嘴旁边的那个装着脏东西的胃给弄破，流出来污染了蟹膏？ ...

不会

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

adada

布鞋族

发表于 2013-9-30 23:20 |显示全部楼层

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大餐

colaice

铜靴族

发表于 2013-9-30 23:23 来自手机 |显示全部楼层

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太牛了，比xo酱的好吃吗

littlecococake

木屐族

发表于 2013-9-30 23:34 |显示全部楼层

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粉絲在多點就更好了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2013-9-30 23:36 |显示全部楼层

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螃蟹一，爪八个，两头尖尖这么大个。

bentusi

皮靴族

发表于 2013-10-1 00:03 |显示全部楼层

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还贵啊，下次还是自己去抓吧，虽然费劲，不过省不少钱

nicole

木屐族

发表于 2013-10-1 01:20 |显示全部楼层

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馋人呢。

小芳

皮靴族

发表于 2013-10-1 12:33 |显示全部楼层

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上次去餐馆mud crab卖完了，好久没吃过了呜

Yuki88

皮靴族

发表于 2013-10-2 18:48 |显示全部楼层

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没错这段时间虾蟹都特别贵

Poweregg

圣靴族

发表于 2013-10-2 18:50 |显示全部楼层

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看得好饿

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-10-2 20:42 |显示全部楼层

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好香呀

肥羊

圣靴族

发表于 2013-10-3 00:32 |显示全部楼层

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版主真厉害呀

，，，看滴偶是口水一地呀

dootbear

版主

发表于 2013-11-23 17:28 |显示全部楼层

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今天的 Mud crab 非常便宜。

又买了两只。。。

gy214547

布鞋族

发表于 2013-11-23 23:38 |显示全部楼层

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前两个礼拜在餐馆吃蟹煲才$39.8，那膏多啊，肉饱满的啊，现在想着都又要留口水了。自己买的蓝蟹也很好，感觉现在应该是吃蟹的季节。
另：买完蟹最好自己宰，上次叫店里的宰，竟然把蟹腿给换了，超不爽。而且蟹膏也是精华，自己弄的话会尽量都流下来了。怕的话，就把蟹放冰箱冻个半死，然后拿个筷子往蟹口插就好了

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