鱼薯店生意买卖

leizhigang2y

锄禾 发表于 2013-10-21 00:53
讲几点感觉吧。
1，黄脸的买白脸的生意基本上taking稳跌滴。
2 ，十几年的老东主，试店可以免了。。6000 ...

也没有非它不可，就是想多了解一下，所以约了中介周二去看。我是在想着要是能赚得到钱，不如我继续请回他们来帮忙，我就在旁边打个下手，赚点小工资，老婆也不用做得这么辛苦？
但是具体数据还不知道，所以也不知道请不请得起他们。又怕他们只是说说而已，万一真的买了店，不来帮忙就死定了。

zhuzi

好帖学习了。

zhuzi

不过总的来说墨尔本的鱼薯店卖价较高，尤其是希腊人的店。

tonytan

leizhigang2y 发表于 2013-10-21 00:31
今天去看了一个店，在北区的STRATHMORE，鬼佬两夫妻做的店，说是做了十几年了，年纪大了，孩子不愿意接班 ...

我的店的taking和这个店差不多，我可以给你准确数据，比如水电大约300一周，用料大约2600左右，周五要6个人左右，周五人头在130-150之间。有什么数据需要可pm给我

tonytan

leizhigang2y 发表于 2013-10-21 00:57
也没有非它不可，就是想多了解一下，所以约了中介周二去看。我是在想着要是能赚得到钱，不如我继续请回他 ...

如果你想请人回来做，你还是放弃吧，因为你不可能看着大部分钱流到别人腰包，而且真的麻烦事很多。

起个啥名呢

鱼薯店不是都开7天吗？什么样地方的鱼薯是开5天或者6天？

anniel

学习了，好贴子

leizhigang2y

tonytan 发表于 2013-10-21 07:06
我的店的taking和这个店差不多，我可以给你准确数据，比如水电大约300一周，用料大约2600左右，周五要6个 ...

非常感谢。那我了解到那个店的具体数据以后就PM您啊。。。

leizhigang2y

tonytan 发表于 2013-10-21 07:12
如果你想请人回来做，你还是放弃吧，因为你不可能看着大部分钱流到别人腰包，而且真的麻烦事很多。 ...

比如什么麻烦事呢？
能不能举个例子说说？

u571

涨知识了，留印，日后学习。

ammawang

锄禾 发表于 2013-9-30 21:00
买生意问赚多少钱是对的。。亏本的生意自然没有人做。。至于鱼薯店。。赚钱多少跟taking有关系。但不是绝 ...

谢谢啊，我是新手，而且没有什么积蓄的，想要贷款或是借钱做个小生意，目前考虑清洁和鱼薯

ilwoof11

mark

陌上新桑

tonytan 发表于 2013-10-21 07:06
我的店的taking和这个店差不多，我可以给你准确数据，比如水电大约300一周，用料大约2600左右，周五要6个 ...

本人最近要将鱼薯店定下来，y基本数据是店内三个油锅一个铁板，一周80kgbasa鱼片，200kg薯条，水电煤350/pw，包括自住部分用，周五点了一天人头100左右，1300/taking，平时夫妻二人加1个part time，做7天，在居民区的商业街，根据以上数据，该店一周taking能达到7000吗？卖家说试店保证有7000/pw，都是鬼老客户很难作假的（该店是华人店）。请鱼薯界大侠指教！

xiaoxiaomt

门外汉进来看一下

嘛嘛咪咪

陌上新桑 发表于 2014-1-17 10:47
本人最近要将鱼薯店定下来，y基本数据是店内三个油锅一个铁板，一周80kgbasa鱼片，200kg薯条，水电煤350/ ...

一般鱼薯店都是卖FLAK你那家怎么卖BASA?如果真的是80公斤鱼，13箱薯条的话6到7千的TAKING是有的

嘛嘛咪咪

7天的生意最好不要做，特别是中青年。

嘛嘛咪咪

leizhigang2y 发表于 2013-10-2 23:16
偶像，一般15万左右可以买到TAKING大约多少的店了？如果要求利润率正常的话。 ...

根据我十几年的鱼薯经验，鱼薯店是靠劳动和时间赚钱的所以如果是7天的话一年到15个月回成本比较可以采纳，当然如果说一年赚20万以上的可以放宽时间，但关键是市场被163打乱了。所以刚性的需求决定价格，取决自己的本身条件

陌上新桑

嘛嘛咪咪 发表于 2014-1-18 14:16
7天的生意最好不要做，特别是中青年。

你好，我在悉尼，看了2家店，都是用的basa，另外请问鱼薯店fulltime 员工好找吗？一般工资多少？

嘛嘛咪咪

陌上新桑 发表于 2014-1-18 17:33
你好，我在悉尼，看了2家店，都是用的basa，另外请问鱼薯店fulltime 员工好找吗？一般工资多少？ ...

悉尼和墨尔本不一样的，我们这里都是鲨鱼，我不了解悉尼的情况。但墨尔本的fulltime不好找也不是绝对的。主要还是取决于你肯出多少钱。是请的能独当一面的还是一般的杂工

陌上新桑

嘛嘛咪咪 发表于 2014-1-18 19:18
悉尼和墨尔本不一样的，我们这里都是鲨鱼，我不了解悉尼的情况。但墨尔本的fulltime不好找也不是绝对的。 ...

你好，是请能独当一面的full time，我英语不太好，没有做快餐经验，如果请一个fulltime和一个parttime再加我，这样操作可行吗？谢谢您的解答！

maxwellbai

顶，热心人

MAYROSA

陌上新桑 发表于 2014-1-18 16:33
你好，我在悉尼，看了2家店，都是用的basa，另外请问鱼薯店fulltime 员工好找吗？一般工资多少？ ...

如果你買那七千店，你自己full time 另外不用請full time 。像我們還有空余時間玩玩手机什么的。

陌上新桑

MAYROSA 发表于 2014-1-18 23:17
如果你買那七千店，你自己full time 另外不用請full time 。像我們還有空余時間玩玩手机什么的。 ...

你好，这个店本身是夫妻加一个part time做，我没做过餐饮，且是一个女的，看到大部分鱼薯店都是男的独当一面的啊，你觉得一个女的能做到吗？我自己心里没底，鱼薯应该不难学吧？一个月可以掌握全部流程吗？谢谢热心指教！

MAYROSA

陌上新桑 发表于 2014-1-18 22:26
你好，这个店本身是夫妻加一个part time做，我没做过餐饮，且是一个女的，看到大部分鱼薯店都是男的独当 ...

我們就是兩女主打共做一共七天即我來她不耒，其余時間請學生，通常學生二周就很熟練處理店面亊情。但如果你有人替一天多，你才能干長，至于那點事會做飯的都會。一學就會，反复幾次，不笨一月基本䏻行。可能的的話要求請舊東主或員工多待二，三個月就保險了

陌上新桑

MAYROSA 发表于 2014-1-18 23:38
我們就是兩女主打共做一共七天即我來她不耒，其余時間請學生，通常學生二周就很熟練處理店面亊情。但如果 ...

信心倍增啊 ，请问您在悉尼吗？之前数据给论坛上的前辈看，都说数据有出入，卖家taking报7000-7500/pw，以您多年的经验你觉得呢？另外多少价格买入较合理？租金900/pw，含三住房。

MAYROSA

薯條接近，魚用太多，以我為利basa只需8箱*5公斤，br只需一箱半就能六千五以上，当然我们其它小东西卖得也多。你也跟我短信过。价格如有七千多十四万左右，还可以。

陌上新桑

MAYROSA 发表于 2014-1-19 08:06
薯條接近，魚用太多，以我為利basa只需8箱*5公斤，br只需一箱半就能六千五以上，当然我们其它小东西卖得也 ...

哦，想起来了，我去看过您的的店，您的店已经卖了。

MAYROSA

陌上新桑 发表于 2014-1-19 17:50
哦，想起来了，我去看过您的的店，您的店已经卖了。

是滴，有事也盡力回答，你有耐心，服務好，質量好，笑容多，禮貌，愛講話，會安排人干活，鬼佬容易弄，要求少。

陌上新桑

但我英语不好，目前很难和鬼佬沟通，雇员工相对来说还是雇中国人好，容易沟通，鬼佬难管太随意了，您为什么卖店呢？做久了冤了？