Brown Rice该怎么做啊

lolo酱

买了袋sunrise的Brown rice，好粗糙啊。
在电饭锅里煮出来，太干了，完全没法吃。
这米到底该怎么做啊，难道煮的时候要加很多水吗？

oonie

add more water so the rice can expand after cooked.

oonie

add more water so the rice can expand after cooked.

hgaox

日本饭煲有专门的玄米烹煮程序，玄米发芽不错，就是时间太长，但是味道不错。

nannanq2007

我有时是放一点在白米饭里一起煮，安慰自己，好像这样健康一些

jane123456

Need more time and water to cook . Buy better quality rice cooker.

lolo酱

oonie 发表于 2013-9-18 00:11
add more water so the rice can expand after cooked.

我试试啊

lolo酱

hgaox 发表于 2013-9-18 00:45
日本饭煲有专门的玄米烹煮程序，玄米发芽不错，就是时间太长，但是味道不错。 ...

这个叫玄米啊？

lolo酱

nannanq2007 发表于 2013-9-18 09:28
我有时是放一点在白米饭里一起煮，安慰自己，好像这样健康一些

嘿嘿 我有时候在白米饭里加basmati rice 那下次加加看这个米试试

hgaox

lolo酱 发表于 2013-9-18 09:45
这个叫玄米啊？

日本人称作玄米，他们的饭煲上面用这两个汉字，不过做出来确实好吃。

nannanq2007

lolo酱 发表于 2013-9-18 09:46
嘿嘿 我有时候在白米饭里加basmati rice 那下次加加看这个米试试

这个basmati rice 是更健康哪？还是更好吃？

angelayhr

跟大米一起煮啊，糙米只加一点点

lolo酱

nannanq2007 发表于 2013-9-18 09:54
这个basmati rice 是更健康哪？还是更好吃？

是low gi的米 升血糖慢 印度米啊 口感么 一般啊

nannanq2007

lolo酱 发表于 2013-9-18 09:59
是low gi的米 升血糖慢 印度米啊 口感么 一般啊

谢谢了，下回试下

oonie

forgot to mention, i use 50/50 brown rice and jasmine rice, you can increase or decrease the ratio. just add a little more water and keep warm for a little longer.

i like adding brown rice for texture, but my husband doesn't like much.

bananainpajamas

多放水，无它。我们家基本白米不进门廖～

bananainpajamas

有时间的话早上出门前淘好米浸泡着，晚上回家插电做。