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[面食面点] 尝试冰皮月饼 [复制链接]

changxiao

布鞋族

发表于 2013-9-14 22:33 |显示全部楼层

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在上星期试过cctang的方子之后，又試了君之的方子，一个字，软，两个字，真软，不知道姐妹们有没有一样的感觉？

jiachen

布鞋族

发表于 2013-9-14 22:57 |显示全部楼层

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做过君之的，非常好。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-15 00:16 |显示全部楼层

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上图片啊

changxiao

布鞋族

发表于 2013-9-15 09:07 |显示全部楼层

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jiachen 发表于 2013-9-14 21:57
做过君之的，非常好。

那我咋做的象粘糕呢？你也放油了吗？

changxiao

布鞋族

发表于 2013-9-15 09:08 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-9-14 23:16
上图片啊

粘的都没型了，哪儿好意思上照片啊。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-9-15 09:11 |显示全部楼层

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changxiao 发表于 2013-9-15 08:08
粘的都没型了，哪儿好意思上照片啊。

没有关系的，味道好才是主要的。

budgie

铜靴族

发表于 2013-9-22 22:54 |显示全部楼层

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我也按君之的方子做的，觉得很不错

wslly

木屐族

发表于 2013-10-7 17:15 |显示全部楼层

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我的是硬了。皮硬了，估计比例不太对

changxiao

布鞋族

发表于 2013-10-7 19:42 |显示全部楼层

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wslly 发表于 2013-10-7 16:15
我的是硬了。皮硬了，估计比例不太对

我们明年可以再来，哈哈，本来又弄了新的模子，看看是不是模子的问题，中秋那天倒又不想做了，明年再来一次吧

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-7 23:38 |显示全部楼层

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君之的方子很不错，传说中的零失败。星期天与朋友一起做了三十二个，很成功。只是不会上传照片

family

皮靴族

发表于 2013-10-7 23:47 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-10-7 22:38
君之的方子很不错，传说中的零失败。星期天与朋友一起做了三十二个，很成功。只是不会上传照片 ...

方子在哪?

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-7 23:50 |显示全部楼层

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不会缩小照片，上传不了，新手。我可以微信你

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-8 08:11 |显示全部楼层

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糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，牛奶185克，糖份50克，色拉油20克，我用的是自己做的莲蓉馅

jinluo

钻石靴族

发表于 2013-10-8 08:20 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-10-7 22:50
不会缩小照片，上传不了，新手。我可以微信你

用美图秀秀加个框或啥的，再save一下，图就可直接从iPhone上了。唉。。。

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赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2013-10-8 08:21 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-10-8 07:11
糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，牛奶185克，糖份50克，色拉油20克，我用的是自己做的莲蓉馅 ...

专家，粘米粉，澄面是啥东东？只知道糯米粉

赠人茉莉，手留余香

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-8 09:18 |显示全部楼层

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方子来了

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皮靴族

发表于 2013-10-8 09:24 |显示全部楼层

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成品，玫瑰花献给姐妹们

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nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-8 09:28 |显示全部楼层

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答15楼的

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jinluo

钻石靴族

发表于 2013-10-8 09:35 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-10-8 08:24
成品，玫瑰花献给姐妹们

才一个，不是做了32个吗？没壮观图？

赠人茉莉，手留余香

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-8 09:42 |显示全部楼层

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大家分了，我要了个最爱的玫瑰

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-10-8 23:53 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2013-10-8 07:20
用美图秀秀加个框或啥的，再save一下，图就可直接从iPhone上了。唉。。。 ...

谢谢老师

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-10-9 11:55 |显示全部楼层

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继续努力，加油

nicole345

木屐族

发表于 2013-10-10 16:47 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2013-10-10 23:23 |显示全部楼层

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budgie 发表于 2013-9-22 21:54
我也按君之的方子做的，觉得很不错

没见发贴啊

budgie

铜靴族

发表于 2013-10-11 15:41 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-10-10 23:23
没见发贴啊

那就上来献献丑哈

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