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楼主:澳洲火烧

[其他] 线报 ---- 鲅鱼上市了！ [复制链接]

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-8-26 20:56 |显示全部楼层

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拔魚餃子＝＝＝＝拔魚餃子＝＝＝＝

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2013-8-26 22:06 |显示全部楼层

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wws2013 发表于 2013-8-26 16:24
怎么做鲅鱼饺子？直接鲜鱼肉搅泥？

有一点可以肯定要用刀背剁鱼肉，其他细节我不知道，我因为过敏家里不吃。
可以放狗搜一下。

wws2013

木屐族

发表于 2013-8-26 23:05 |显示全部楼层

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dlcat 发表于 2013-8-26 19:25
网上有视频，做鱼丸汤也很好。
我觉得酱焖最好吃，也下饭。

"网上有视频，做鱼丸汤也很好。
我觉得酱焖最好吃，也下饭。

葱姜蒜加豆瓣酱炝锅，鲅鱼切片放入，上色后添水炖，然后加水发好的粉丝，小香葱段出，炖煮鱼类美味排名第一，酱焖的香味掩盖鱼腥，增加鱼的鲜美。"

听着都觉得好吃！！！马鲛鱼好像每个鱼店都有

wws2013

木屐族

发表于 2013-8-26 23:07 |显示全部楼层

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澳洲火烧发表于 2013-8-26 21:06
有一点可以肯定要用刀背剁鱼肉，其他细节我不知道，我因为过敏家里不吃。
可以放狗搜一下。 ...

我也听说鲅鱼过敏很厉害的

miss_elsa

皮靴族

发表于 2013-8-27 00:22 |显示全部楼层

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最近在看今夜天使降临，上面有说鲅鱼饺子，原来就是长这样啊，

ash99

木屐族

发表于 2013-8-27 16:56 |显示全部楼层

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鲅鱼饺子。。。。哇

qyan17

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-8-27 17:17 |显示全部楼层

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熏鲅鱼，想想都饿了

ellepopo

铜靴族

发表于 2013-8-27 17:19 |显示全部楼层

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海南人也很喜欢吃，腌了做咸鱼的

kaikaiko

草鞋族

发表于 2013-8-28 11:38 |显示全部楼层

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我喜歡鹽腌一下，煎來吃。。超好吃的哦

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-8-28 11:40 |显示全部楼层

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从没吃过鱼肉饺子的路过

澳洲火烧

白金靴族

发表于 2013-8-28 11:49 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-8-28 10:40
从没吃过鱼肉饺子的路过

give it try, you will love it.

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